Bc. Kateřina Jungová

Master's thesis

Stanovení vybraných fusariových mykotoxinů pomocí LC-MS

Determination of representative fusarium mycotoxins using LC-MS
Anotácia:
Tato diplomová práce se zabývá studiem mykotoxinů neboli studiem toxických látek, které jsou produkované vláknitými mikroskopickými houbami rodu Fusarium. Teoretická část je zaměřena na obecné seznámení s rozsáhlou skupinou mykotoxinů, klasifikací jednotlivých toxických látek spolu s nejčastějšími producenty, dále také jejich možnými toxickými účinky, stručným charakteristickým popisem nejvýznamnějších …viac
Abstract:
The subject of this thesis is the study of mycotoxins, which are toxic compounds produced by the filamentous fungi of the genus Fusarium. Main focus of its theoretical part is a general introduction of the large group of mycotoxins, classification of the various toxic substances and their most common producers and possible toxic effects. It then briefly characterizes the most significant Fusarium mycotoxins …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 1. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 6. 2. 2020
  • Vedúci: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.
  • Oponent: doc. Mgr. Jan Muselík, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta

Masaryk University

Faculty of Science

Master programme / odbor:
Biochemistry / Analytical Biochemistry