Krátkodobé uchovávání neoplozených jiker u sumečka afrického (Clarias gariepinus).

Michal FLOKOVIČ

Bakalářská práce

The Short-Term Storage of Unfertilized Roe of the African Catfish (Clarias gariepinus).

Anotace:

Krátkodobé uchovávání neoplozených jiker sumečka afrického (Clarias gariepinus). Ve své bakalářské práci jsem se zabýval přechováváním a inkubací jiker sumečka afrického (Clarias gariepinus). Tento druh lze velmi dobře chovat při vysokých koncentracích obsádky v recirkulačních systémech. Optimální teplota pro chov je 25-28 °C. Ke krmení se používají pelety s obsahem přes 40% proteinů. Výhodou je velmi rychlý růst a kvalitní, málo tučné maso, s malým množstvím kostí. V České republice je chován jen velmi omezeně. Důvodem je konzervativní přístup jak našich chovatelů ryb, tak našich zákazníků. Intenzivní chov sumečka afrického je rozvinut zejména v Holandsku a Maďarsku. Extenzivně je produkován v rybnících a v některých afrických zemích (Egypt, Nigérie, Ghana aj.). Rozmnožování se provádí zpravidla pomocí umělého výtěru s pomocí hormonální indukce ovulace. U některých jiných druhů ryb, chovaných v akvakultuře jsou známy možnosti přechovávání neoplozených jiker a účinek vody na neoplozené jikry. U sumečka afrického nejsou v tomto směru žádné literaturní údaje. Mnou uskutečněné experimenty měly dva cíle. První cíl bylo zjistit možnost uchovávání jiker při různých teplotách před osemeněním. Druhým cílem bylo zjistit vliv časové délky styku neosemeněných jiker s vodou na jejich schopnost oplození. V obou případech byly hodnotnými parametry procento oplozených jiker a procento vylíhnutého plůdku z nasazených jiker. Jikry pocházely z umělého výtěru s využitím hormonální stimulace jikernaček pomocí maďarského přípravku Ovopel. Přípravek obsahuje syntetic analogue releasing hormone luteinzing hormone a přídavek dopaminergic inhibitor. Mimo sumečka afrického je využíván při umělé reprodukci (artificiale propagation) dalších jiných druhů ryb. Pokusy jsem zahájil v červenci 2010 a pokračoval v nich do března 2011. Pokusy byly nejprve prováděny ve Vodňanech, později v Českých Budějovicích. První experiment se uskutečnil při teplotách v rozpětí 10-30 °C. Neoplozené jikry byly přechovávány při těchto teplotách po dobu 0, ?, ?, 1, 2, 4 a 6 hodin. Poté bylo provedeno oplození odebraným spermatem a vzorky jiker inkubovány při 25°C. Při druhém experimentu, který probíhal při teplotě 25 °C, byly vzorky čerstvě vytřených jiker nasazeny do suchých misek, v časovém intervalu od 0 do 10 min. (při krocích v intervalu půl minuty) zality vodou a poté přidáno předem odebrané sperma. Oba experimenty byly provedeny opakovaně, u jiker původem celkem od 8 jikernaček. V obou případech bylo u vzorků jiker na miskách po jejich promytí provedeno spočítání nasazených kusů. Vyhodnocena byla jejich oplozenost (%), líhnivost (%).

Abstract:

The Short-Term Storage of Unfertilized Roe of the African Catfish (Clarias gariepinus). For my Bachelor's Thesis, I address the issue of preserving and incubating the roe of the African Catfish (Clarias gariepinus). This species can be bred very well at high stock concentrations in recirculation systems. The optimal breeding temperature is 25-28°C. Pellets with a concentration of over 40% protein are used as food. The advantages are very rapid growth and high-quality lean meat with a small amount of bones. This species is bred in the Czech Republic on a very limited basis, the reason for this is a conservative approach of both fish breeders and customers. The intensive breeding of the African Catfish is developed mostly in Holland and Hungary, and it is extensively produced in ponds and in certain African countries such as Egypt, Nigeria, Ghana, etc. Reproduction is usually carried out by artificial smearing using hormone-induced ovulation. The possibility of preserving unfertilized roe is known at certain other species of fish bred in aquaculture systems, as there is an effect of water on the unfertilized roe. There is no information available in literature in this respect concerning the African Catfish. There were two objectives of the experiments I carried out. The first objective was to ascertain the possibility of preserving the roe at various temperatures before insemination. The second objective was to ascertain the influence of the contact duration of the uninseminated roe with water on their ability to fertilize. In both cases, the percentage of fertilized roe and the percentage of hatched larvae from the seeded roe were valuable parameters. The roe originated from an artificial smear using a hormonal stimulation of female fish with the Hungarian product Ovopel. The product contains a synthetic analogue releasing hormone luteinizing hormone and a dopaminergic inhibitor supplement. It is used for the artificial propagation of other species of fish in addition to the African Catfish. The experiments began in June 2010 and continued until March 2011. The experiments were first carried out in Vodňany, then in České Budějovice. The first experiment took place in temperatures ranging from 10-30°C. The unfertilized roe were preserved at these temperatures for periods of 0, ?, ?, 1, 2, 4 and 6 hours. Afterwards the fertilization was done using collected sperm and egg samples incubated at 25°C. For the second experiment which took place at a temperature of 25°C, the samples of freshly smeared roe were seeded into dry dishes, poured with water at time intervals from 0 to 10 minutes (at 30 second intervals), then the previously collected sperm was added. Both experiments were done repeatedly for roe that originated from a total of 8 female fish. In both cases, the seeded pieces were counted for the egg samples in the dishes following washing. Their fertilization was evaluated (%) as well as their hatching (%).

Klíčová slova

Sumeček africký, jikra, hormonální stimulace ovulace, Ovopel, umělá reprodukce, mikropyle

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 5. 2011

Identifikátor: 19253

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jan Kouřil, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta rybářství a ochrany vod

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Rybářství