Stravovací zvyklosti vybrané skupiny populace

Bc. Přemysl Šimon

Bakalářská práce

Eating habits in chosen group of population

Anotace:

Tématem této bakalářské práce jsou stravovací zvyklosti vybrané skupiny populace. Vybral jsem si skupinu dětí mladšího školního věku. V první části práce- teoretické, jsem se věnoval sběru faktů z odborné literatury a zdrojů o základech výživy, jejím specifikům pro mou vybranou skupinu a negativním jevům vyplývajících z nedostatečného či nevhodného stravování. Druhá, praktická část, prezentuje výsledky z dotazníku, který jsem rozdal dětem z vybrané věkové kategorie. Odpovídaly zde na otázky týkající se jejich stravovacích návyků a informovanosti o výživě. Navíc jsem u probandů s nadváhou či obezitou (zjišťoval jsem tělesný stav respondentů pomocí metody body mass index) sledoval vztah mezi jejich stavem a a jejich oblibou slazených nápojů a konzumací sladkostí.

Abstract:

The topic of this thesis is eating habits in chosen group of population. I chose the group of children between the age of 6 to 12 years. In the first part of thesis- theoretical part, I dedicated to collect the facts from professional literature and sources about the basics of nutrition, it’s specifics for my chosen group and negative aspects deriving from inadequate or inappropriate eating. The second, practical part, presents results of the questionnaire, which I distributed to children in chosen group of age. They answered the questions about their eating habits and awareness about nutrition. Also, within the probands with overweight or obesity (found with anthropometrical measuring method body mass index) I have checked the relation between their state and their consumation of sweet beverages and sweets.

Klíčová slova

Děti, výživa, strava, stravovací, zvyklosti, životní, styl, obezita, body, mass, index

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 12. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 2. 2017
• Vedoucí: MUDr. Kateřina Kapounková, Ph.D.
• Oponent: Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.

Masarykova univerzita

Fakulta sportovních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Speciální edukace bezpečnostních složek