Environmentální aspekty pěstování mužáku prorostlého (Silphium perfoliatum L.)

Bc. Dominika MARŠÍKOVÁ

Diplomová práce

Anotace:

Pěstování rostlin pro krmivářské či energetické účely v podmínkách České republiky je stále řešeným tématem. V tomto ohledu se využívá především Zea mays L. Pěstování Zea mays L. s sebou nese řadu environmentálních problémů. Jednou z možností, jak tyto dopady snižovat, je náhrada Zea mays L. jinými rostlinami vhodnými k těmto účelům. Alternativu představuje pěstování víceletých energetických rostlin. Jednou z nich může být nově zaváděný Silphium perfoliatum L. Tato práce prezentuje výsledky hodnocení environmentálních aspektů pěstování Silphium perfoliatum L. pro účely zisku fytomasy v porovnání s běžně uplatňovanými technologiemi pěstování Zea mays L. Výsledky vycházejí z 3letého sledování v rámci malometrážních polních pokusů. Environmentální zátěž vázaná na sledované pěstební postupy byla hodnocena na základě metody LCA v rámci vybraných dopadových kategorií za využití software SimaPro v.7.3.2 s integrovanou metodou ReCiPe Midpoint (H). Dle výsledků lze pěstovat Silphium perfoliatum L. s obecně nižšími environmentálními dopady, než je tomu v případě Zea mays L.

Abstract:

Growing plants for feed or energy purposes in the Czech Republic is still a topic of concern. In this respect, mainly Zea mays L. is used. Growing Zea mays L. brings with it a number of environmental problems. One way to reduce these impacts is by replacing Zea mays L. with other plants suitable for these purposes. The alternative is to grow perennial energy plants. One of these may be the newly introduced species Silphium perfoliatum L. This work presents the results of the evaluation of the environmental aspects of growing Silphium perfoliatum L. for the purpose of obtaining phytomass compared to commonly used sowing techniques. The results are based on a 3-year follow-up in small field trials. The environmental burden related to the monitored cultivation procedures was evaluated on the basis of the LCA method within selected impact categories using the SimaPro v.7.3.2 software with the integrated ReCiPe Midpoint (H) method. According to the results, Silphium perfoliatum L. can be grown with generally lower environmental impacts than in the case of Zea mays L.

Klíčová slova

Zea mays, Silphium perfoliatum, environmentální aspekty, LCA

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslav Bernas, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agroekologie - Ekologické zemědělství