Využití uhlíkové pastové elektrody modifikované \recke{beta}-cyklodextrinem k analýze fenolických látek – Bc. Lucie Ambrozová
Bc. Lucie Ambrozová
Master's thesis
Využití uhlíkové pastové elektrody modifikované \recke{beta}-cyklodextrinem k analýze fenolických látek
Determination of phenolics by carbon paste electrode modified by \recke{beta}-cyclodextrin
Anotácia:
Diplomová práce se zabývá použitím -cyklodextrinu v elektrochemické analýze organických látek, zejména látek fenolických. Teoretická část práce pojednává o využití beta-cyklodextrinu jako modifikátoru uhlíkových pastových elektrod, dále popisuje flavonoidy a hlavně hesperidin, který byl používán v průběhu stanovení. Dále jsou popsány metody stanovení cyklická a square wave voltametrie. V praktické …viacAbstract:
Thesis deals with the use of -cyklodextrin in the electrochemical analysis of organic substances, especially phenolic compounds. The theoretical part describes the use of beta-cyclodextrin as a modifier of carbon paste electrodes. It also destribes flavonoids, particularly hesperidin, which was used during the determination. Cyclic and square wave voltammetry techniques are described. In the practical …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 6. 6. 2017
- Vedúci: doc. Ing. Libor Červenka, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
AMBROZOVÁ, Lucie. \textit{Využití uhlíkové pastové elektrody modifikované $\backslash$recke$\{$beta$\}$-cyklodextrinem k analýze fenolických látek}. Online. Diplomová práca. Pardubice: Univerzita Pardubice, Faculty of Chemical Technology. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/dmbvji/.
Jak správně citovat práci
Ambrozová, Lucie. Využití uhlíkové pastové elektrody modifikované \recke{beta}-cyklodextrinem k analýze fenolických látek. Pardubice, 2017. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyMaster programme / odbor:
Chemistry and Technology of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Práce na příbuzné téma
-
Hodnocení rostlinných olejů pomocí abrazivní rozpouštěcí\nl{} voltametrie na uhlíkových pastových elektrodách
Anna Horská -
Stanovení fungicidu cyprodinilu s využitím voltametrie a průtokové injekční analýzy s elektrochemickou detekcí
Lucie Borovská -
Aplikace cyklodextrinů v potravinářství
David Soško -
Flavonoidy rodu Origanum
Jonáš Fiala -
Flavonoidy jako nutriceutika
Iva Janková -
Flavonoidy v druzích čeledi Lamiaceae
Jonáš Fiala -
Obohacování chmelového materiálu biologicky aktivními prenylovanými flavonoidy
Jan Prchal -
Flavonoidy a jejich role ve vývoji rostlin
Veronika Protivová