Projekt optimalizace skladového hospodářství

Bc. Jiří BERECKA

Diplomová práce

Project of Stock Holding Optimization

Anotace:

Diplomová práce je zaměřená na optimalizaci skladového hospodářství a jejím hlavním cílem je navrhnout opatření, která mají optimalizační účinek na skladové hospodářství ve skladu společnosti LA Food s. r. o.. Práce má dvě části, teoretickou a praktickou. Teoretická část je zaměřena obecně na zásobovací logistiku, skladové hospodářství, sklady, zásoby a metody optimalizace skladového hospodářství a jejich význam. Praktická část začíná představením firmy. Následuje analýza současného stavu ve skladu, která vychází z pozorování a dotazů u pracovníků skladu. Práce končí výstupem s návrhy na optimalizaci skladového hospodářství ve skladu společnosti LA Food s. r. o..

Abstract:

The thesis is focused optimization of warehouse management and its main aim is to propose measures to effect the optimization of inventory management in the warehouse LA Food Ltd. The work has two parts: theoretical and practical. The theoretical part focuses on the general supply logistics, warehousing, storage, inventory and warehouse management optimization methods and their importance. The practical part begins with the company presentation. The following analysis of the current situation in the warehouse, which is based on observations and inquiries made at the warehouse employees. The work ends with the output of suggestions for improvement of stock in the warehouse LA Food Ltd.

Klíčová slova

logistika, sklad, funkce skladu, zásobování, sankeyův diagram, analýza ABC, analýza XYZ

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2011

Identifikátor: 21710

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Martin Hart, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Průmyslové inženýrství