Podnikatelský plán

Anastasiia Vorobeva

Bachelor's thesis

Business plan

Abstract:

Tato bakalářská práce je zaměřena na zpracování podnikatelského plánu pro živnost hostinské činnosti, resp. bistra. První část této práce je věnována teoretickému základu pro vytvoření podnikatelského plánu. V ní jsou popsané dva typy podnikatelského plánu a jejich jednotlivé části. Teoretická část je východiskem pro praktickou část bakalářské práce, která umožňuje posoudit na základě segmentace trhu, finančního plánu a analýzy makro a mikro prostředí, zda je zahájení nového projektu v současných podmínkách trhu reálné, nebo ne. Na základě podnikatelského plánu, který byl zpracován v rámci této bakalářské práce, by se otevření nového bistra mělo uskutečnit v blízké budoucnosti. Avšak pro majitele projektu je důležité vzít v úvahu poměrně silnou konkurenci a snažit se rozvíjet silné stránky podniku tak, aby se zvýšila konkurenceschopnost bistra.

Abstract:

This bachelor thesis presents a business plan for a new project of bistro within the current Prague restaurant market situation. The first part of the thesis is devoted to the theoretical background of how to make a business plan. This part provides information about two types of business plans and all essential parts of it. The theoretical part is a framework for a practical part, which helps to decide whether it is possible to open a new bistro within the market. Analysis of market environment, customer segmentation, and preparation of a financial plan helped to arrive at the conclusion that it is rather possible than not to open a new bistro in Prague. Nevertheless, the owner of a project should pay attention to the intense competition and develop all the strengths of the project to increase competitiveness.

Keywords

PEST analýza, Podnikatelský plán, Podnikání

Keywords

Business plan, Business, PEST analysis

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 10. 2018

Thesis defence

• Date of defence: 5. 6. 2019
• Supervisor: Pavel Mikan
• Reader: Petr Boukal

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme / field:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management