Léčivé účinky jakonu &-lt;i&-gt;(Smallanthus sonchifolius)&-lt;/i&-gt; – Thomas Brenner
Thomas Brenner
Bachelor's thesis
Léčivé účinky jakonu &-lt;i&-gt;(Smallanthus sonchifolius)&-lt;/i&-gt;
Healing effects of yacon (Smallanthus sonchifolius)
Abstract:
Jakon (Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson), patřící do čeledi Asteraceae, je kořenová plodina pocházející z oblasti And, která byla do nedávna známá pouze místním farmářům z Bolívie, Peru a Ekvádoru. Zájem o jakon stoupl po objevu jeho prebiotických a dalších léčivých účinků. Za poslední dvě desetiletí bylo objeveno v hlízách a listech jakonu mnoho zdraví prospěšných látek, jako …moreAbstract:
Yacon (Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson) of Asteraceae family is Andean root crop which become known to western world in last years for the numerous healing effects due to its prebiotic and antioxidant compounds. Through last two decades were discovered many beneficial attributes of fructooligosaccharides and antioxidants extracted from yacon leaves and roots. This thesis was aimed …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2016
Thesis defence
- Supervisor: doc. Dr. Ing. Eloy Fernández Cusimamani
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
BRENNER, Thomas. \textit{Léčivé účinky jakonu \&{}-lt;i\&{}-gt;(Smallanthus sonchifolius)\&{}-lt;/i\&{}-gt;}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Tropical AgriSciences. 2016. Available from: https://theses.cz/id/dpqssj/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělstvíCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Tropical AgriSciencesBachelor programme / field:
Agricultural Specialization / Agriculture in Tropics and Subtropics
Theses on a related topic
-
Pohled na vybrané civilizační choroby v naší společnosti
Martina Malíková -
Metabolomika civilizačních chorob
Adéla Böhmová -
Jakon - možný zdroj antioxidantů
Kateřina Buřilová -
Jakon - zdroj pozitivně působících látek ve stravě
Lenka Vomočilová -
Obsahové látky v hlízách jakonu (Smallanthus sonchifolius)
Kristina Heřmanová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights