Nutričné špecifiká onkologických pacientov

Bc. Petronela Paulová

Bakalářská práce

Nutritional specifics in oncology patients

Abstract:

The bachelor thesis in its theoretical part deals with individual approach to nutritional needs of oncology patients according to their state of health. It deals mainly with the factors and some of the food compounds specific for cancer, which should be kept on one's mind during treatment, to ensure a good nutritional state of the patient during the whole therapy. A great deal of attention is devoted especially to nutritional specifics such as vitamin D, ω-3 fatty acids, antioxidants, dietary supplements, or probiotics in context of cancer. Practical part was focused on influence of disease and its therapy on state of nutrition of patients and the intervention, leading to its sustainment or enhancement, with emphasis on the specifics of nutrition of these patients.

Abstract:

Bakalárska práca sa v teoretickej časti venuje individuálnemu prístupu k nutričným potrebám onkologických pacientov v závislosti na ich zdravotnom stave. Zaoberá sa predovšetkým faktormi a niektorými zložkami stravy špecifickými pre nádorové ochorenie, na ktoré je dôležité počas protinádorovej terapie myslieť, aby bol zabezpečený dobrý nutričný stav pacienta počas celej liečby. Veľká pozornosť je venovaná predovšetkým nutričným špecifikám v súvislosti s vitamínom D, ω-3 mastnými kyselinami, antioxidantami, doplnkami stravy, či probiotikami a nádorovým ochorením. Praktická časť bola zameraná na vplyv ochorenia a jeho liečby na nutričný stav pacientov a na intervencie, vedúce k jeho udržaniu či zlepšeniu, s dôrazom na špecifiká vo výžive týchto pacientov.

Klíčová slova

nutričné špecifiká, onkologický pacient, vitamín D, ω-3 mastné kyseliny, antioxidanty, probiotiká, doplnky stravy, nutritional specifics, oncological patient, ω-3 fatty acids, antioxidants, probiotics, dietary supplements

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2015
• Vedoucí: Mgr. Svatava Bischofová
• Oponent: doc. MUDr. Miroslav Tomíška, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut