Ing. Nela Průšová

Disertační práce

Free and modified forms of mycotoxins in food, possibilities of their analysis and minimization strategies

Volné a modifikované formy mykotoxinů v potravinách, možnosti jejich analýzy a strategie minimalizace
 
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Doktorský studijní program:
Chemie a technologie potravin (čtyřleté)

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.