Současné požadavky při zpeněžování cukru na trhu

Martin Nádeník

Bakalářská práce

Current requirements for the realization of sugar on the market

Anotace:

Předložená Bakalářská práce se zabývá současnými požadavky při zpeněžování cukru na trhu. V první částí je řešen historický vývoj cukrovarnictví v České republice až do současnosti. Jsou uvedeny změny v osevních plochách cukrovky, počtech cukrovarů a produkci cukru. Dále je řešeno zpeněžování cukru na trhu, je popsána reforma, je zde také uvedeno, k čemu by reforma měla sloužit a zároveň je poukázáno na rozdělení kvót mezi státy. V další části je popsán obchod s cukrem, je tu shrnutí importu a exportu cukru České republiky a jeho vývoj v posledních letech společně s jeho saldem. V poslední části této kapitoly je rozebrán celosvětový obchod s cukrem, největší vývozci, dovozci a také spotřebitelé cukru a je zde naznačeno, jak probíhá obchod na komoditních burzách. V závěrečné části práce je prezentována problematika týkající se reformy Společné organizace trhu s cukrem v rámci EU. Jsou uvedeny názory na restrukturalizaci cukrovarnického průmyslu, zhodnocení reformy a dopady na Českou republiku současně s jejich porovnáním.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the current requirements for realization of the sugar market. In the first part historical evolution of sugar industry in the Czech Republic, changes of sowing areas of sugar beet, numbers of sugar factories and production of sugar are described. In the next part realization of sugar on the market is analyzed, the purpose of reform and division of sugar quota between sates are also mentioned. The following part deals with sugar trade and contains a survey of import and export of sugar and its evolution during last years with its balance in the Czech Republic. The worldwide sugar trade is discussed in the last part of this chapter together with world’s biggest exporters, importers and also consumers. Trade on commodity exchange is denoted. Opinions on restructuring of sugar industry, evaluation of reform and its impacts on the Czech Republic are presented at the end of the thesis.

Klíčová slova

cukr, zpeněžování, obchod, kvóta

Keywords

sugar, realization, trade, quota

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Kateřina Kovářová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program:
Provoz a ekonomika