Elementární nečistoty v doplňcích stravy – Tomáš HANÁK
Tomáš HANÁK
Bakalářská práce
Elementární nečistoty v doplňcích stravy
Elemental impurities in food supplements
Anotace:
Bakalářská práce se věnuje stanovení vybraných těžkých kovů As, Cd, Hg a Pb ve 2 doplňcích stravy metodou ICP-MS. V teoretické části je popsána problematika doplňků stravy, jejich legislativa, metoda ICP-MS a způsob přípravy vzorků pro stanovení těžkých kovů. Experimentální část je zaměřená na validaci postupu měření těžkých kovů a samotné stanovení množství As, Cd, Hg a Pb v jednotlivých doplňcích …víceAbstract:
The bachelor thesis is dedicated to determination of selected heavy metals As, Cd, Hg and Pb in 2 food supplements with the help of ICP-MS method. The theoretical section describes the issue of food supplements and their legislation and ICP-MS method and methods of sample preparation for the determination of heavy metals. The experimental section is focused on the validation of measurement procedures …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 6. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. David Milde, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
HANÁK, Tomáš. Elementární nečistoty v doplňcích stravy. Olomouc, 2020. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakultaUNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI
Přírodovědecká fakultaBakalářský studijní program / obor:
Chemie / Chemie
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva