Materiální výukové prostředky ve výuce gastronomických oborů – Bc. Šárka Novotná
Bc. Šárka Novotná
Diplomová práce
Materiální výukové prostředky ve výuce gastronomických oborů
Material teaching aids in teaching gastronomic disciplines
Anotace:
Diplomová práce s názvem „Materiální výukové prostředky ve výuce gastronomických oborů“ se v teoretické části zabývá učebními pomůckami, didaktickou technikou a vybavením učeben na středních gastro-nomických školách. Praktická část diplomové práce analyzuje využití materiálních výukových prostředků ve výuce gastronomických oborů.Abstract:
The theoretical part of the thesis titled "Material Teaching Resources in Culinary Education" explores instructional aids, didactic techniques, and classroom equipment in secondary culinary schools. The practical section of the thesis analyzes the utilization of material teaching re-sources in the instruction of culinary disciplines.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 12. 2023
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/rsymr/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 15. 1. 2024
- Vedoucí: doc. Mgr. Pavel Pecina, Ph.D.
- Oponent: PhDr. Jan Válek, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasarykova univerzita
Pedagogická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Učitelství pro střední školy / Učitelství odborných předmětů pro střední školy
Práce na příbuzné téma
-
Materiální výukové prostředky v odborném vzdělávání na střední zdravotnické škole
Jana Ziková -
Materiální výukové prostředky ve výuce konkrétního předmětu
Michal Fait -
Materiální výukové prostředky ve výuce praktického vyučování
Jan Hofman -
Materiální výukové prostředky ve výuce praktického vyučování
Jiří Hájek -
Materiální výukové prostředky ve výuce praktického vyučování oboru Truhlář
Vojtěch Balík -
Materiální výukové prostředky ve výuce praktického vyučování
Tomáš Požár -
Materiální výukové prostředky ve výuce konkrétního předmětu
Iva Vladíková -
Materiální výukové prostředky ve výuce praktického vyučování
Petr Svadbík