Zpět na vyhledávání

Bc. Arnold Masarik

Master's thesis

Vliv odlistění zóny hroznů na kvalitu hroznů odrůdy Sauvignon blanc

Defoliation of grape zone and its influence on grape-quality of Sauvignon blanc variety
Abstract:
Diplomová práce se zabývá problematikou odlistění zóny hroznů u odrůdy Sauvignon blanc. V literární části jsou shromážděny studie, ze kterých vychází pěstitelské doporučení pro provedení tohoto agrotechnického zásahu. Část práce je věnována methoxypyrazinům, jako skupině aromatických látek, které tvoří důležitou složku aromatického profilu vín odrůdy Sauvignon blanc. Praktická část obsahuje zhodnocení …more
Abstract:
Subject of this thesis is the question of defoliation of a grape zone at the variety Sauvignon blanc. Studies are assembled at the literary part, which growing recommendations for achieving this agrotechnological process lead from. Part of the thesis tends to the methoxypyrazines as they make up an important part of an aromatic profile of the Sauvignon blanc variety. Practical part involves results …more
 

Keywords

odlistění termín intenzita Sauvignon blanc methoxypyraziny

Keywords

defoliation time of defoliation intensity Sauvignon blanc methoxypyrazines
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 5. 2018

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/59991 Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Master programme / field:
Horticultural Engineering / Management of Horticulture Technology

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.