Využití listnatých opadavých keřů ve floristice.

Bc. Jindřiška Jeřábková

Diplomová práce

Use of deciduous shrubs in floristics

Anotace:

Tato diplomová práce pojednává o možnostech a limitech použití, získávání a dostupnosti, skladovatelnosti a uchovatelnosti a posklizňových ošetřeních opadavých listnatých keřů pro floristické účely. Pokusná část se věnuje životností vybraného rostlinného materiálu v různých roztocích na prodloužení životnosti a účinky skladování na mokro a na sucho u výhonů opadavých listnatých keřů. Pro pokus bylo použito šest druhů modelových rostlin: Deutzia gracilis 'Nikko', Viburnum opulus 'Odbornaja', Cornus alba 'Elegantissima', Physocarpus opulifolius 'Diabolo', Cotinus coggygria 'Royal Purple' a Hydrangea paniculata 'Grandiflora'. Byly hodnoceny parametry ovlivněné stárnutím rostlinného materiálu (např. index NDVI, hmotnost, spotřeba vody) a jeho životnost. Ze získaných výsledků lze konstatovat, že nejlepším roztokem na prodloužení životnosti je výživa FloraLife® Clear 300. Skladování na mokro je ze způsobů skladování nejlepší. Všechny hodnocené druhy/kultivary jsou doporučené pro floristické účely a pro prodej na květinových burzách.

Abstract:

This diploma thesis deals about options and limits of use, acquisition and availability, storability and preservability and post-harvest treatments of deciduous shrubs for floristic purposes. The experimental part deals with the vase life of selected plant material in various solutions to prolong the vase life and effects of wet and dry storage of deciduous shrubs stems. Six species of model plants were used for the experiment: Deutzia gracilis 'Nikko', Viburnum opulus 'Odbornaja', Swida alba 'Elegantissima', Physocarpus opulifolius 'Diabolo', Cotinus coggygria 'Royal Purple' and Hydrangea paniculata 'Grandiflora'. Parameters influenced by senescence of plant material (e. g. NDVI index, weight, water consumption) and vase life were evaluated. From the obtained results, it can be said that the best solution for prolonging life is FloraLife® Clear 300. Wet storage is the best storage method. All evaluated species/cultivars are recommended for floristic purposes and for sale on flower markets.

Klíčová slova

Řezaný rostlinný materiál, posklizňové ošetření, skladování, životnost, výhony

Keywords

post-harvest treatment, storage, vase life, Cut plant material, stems

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2022
• Vedoucí: Ing. Jana Burgová, Ph.D.
• Oponent: Miloš Jurica, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví