Mgr. Júlia Hodáková
Bachelor's thesis
Antioxidační potenciál bylin rodu Mentha
Evaluation of antioxidant activity of herbs - genus Mentha
Abstract:
This bachelor thesis deals with determination of antioxidant activity of plant samples, especially genus Mentha. In the theoretical part are described spectrophotometric methods of determination of antioxidant activity and application of high performance liquid chromatography (HPLC) for the purpose of separation of polyphenolic compounds in plant samples. In the experimental part is determined total …moreAbstract:
Táto bakalárska práca sa zaoberá stanovením antioxidačného potenciálu v rastlinných vzorkách, konkrétne bylín rodu mäta (Mentha). V teoretickej časti sú popísané spektrofotometrické metódy na stanovenie antioxidačného potenciálu a využitie vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie (HPLC) na separáciu polyfenolových zlúčenín vo vzorkách mäty. V experimentálnej časti je popísané stanovenie celkovej antioxidačnej …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 5. 2013
Identifier:
https://is.muni.cz/th/wbqqx/
Thesis defence
- Date of defence: 25. 6. 2013
- Supervisor: Mgr. Miroslava Bittová, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasaryk University
Faculty of ScienceBachelor programme / field:
Chemistry / Chemistry
Theses on a related topic
-
Isolation, Identification and Qantification of Cytokinin Nucleotides by High Performance Liquid Chromatography and Capillary Electrophoresis
Tibor BÉRES -
Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Mentha L. (máta)
Ivana Životská -
Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Mentha L. (máta)
Ivana Životská -
Faktory ovlivňující množství silice izolované z různých taxonů rodu Mentha L. (máta)
František Pražák