Podnikatelský plán - založení čajovny

Michaela Kuťáková

Diplomová práce

Business plan - founding a tea room

Anotace:

Cílem této diplomové práce je vytvořit podnikatelský plán pro založení vlastní čajovny a posoudit jeho realizovatelnost a životaschopnost v praxi. Práce je rozčleněna na teoretickou a praktickou část a obsahuje celkem 3 kapitoly. První teoretická kapitola se zabývá podnikatelským prostředím v České republice. V rámci ní jsou vysvětleny základní podnikatelské pojmy, specifikovány české právní formy podnikání a nastíněny legislativní požadavky pro podnikání v oboru potravinářství. Ve druhé teoretické kapitole jsou představeny účel, zásady zpracování a struktura podnikatelského plánu. Na základě této kapitoly je následně sepsána praktická část práce - reálný podnikatelský plán pro vybudování Čajovny U plné konvičky v pražské čtvrti Nusle.

Abstract:

The aim of this master's thesis is to draw up a business plan for founding a small tea room and review its feasibility and viability in practice. The thesis is divided into theoretical and practical part and includes three chapters. The first theoretical chapter deals with a business environment in the Czech Republic. Basic business terms, Czech legal forms and legislative requirements for food business are explained, specified and outlined here. The second theoretical chapter is focused on the purpose, principles of processing and structure of business plan. Practical part of thesis is based on this chapter and contains the real business plan for founding the tea room "Čajovna U plné konvičky" in the Prague's district Nusle.

Klíčová slova

čajovna, podnikatelský plán, podnikání

Keywords

tea room, business plan, small business

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 6. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 6. 2015
• Vedoucí: Hana Chylíková
• Oponent: Michal Poustka

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod