Trvanlivost řezaných květů vybraného sortimentu Dahlia

Filip Vinkler

Bakalářská práce

Cut flower life of selected Dahlia assortment

Anotace:

Cílem této bakalářské práce bylo porovnat trvanlivost řezaných květenství vybraných odrůd rodu Dahlia v destilované vodě a v destilované vodě s přípravkem FloraLife®. Mezi sledované odrůdy patřily: ‘Azurit‘, ‘Klára‘, ‘Sonáta‘ a ‘Tisa‘. Rostlinný materiál k pokusu byl vypěstován na Demonstrační a výzkumné stanice katedry zahradnictví v Praze – Troji. Od každé odrůdy bylo pro potřeby pokusu využito 20 květenství, rozdělených na dvě poloviny. Jedna polovina byla ve váze s destilovanou vodou a druhá polovina ve váze s destilovanou vodou a přípravkem FloraLife®. Květenství v obou skupinách byla sledována po dobu 10 dnů. Pokus probíhal v domácích podmínkách při kontrolované teplotě a relativní vlhkosti vzduchu v místnosti. Teplota se pohybovala od 22 do 24,2 °C a relativní vlhkost vzduchu od 47 % do 64 %. V průběhu pokusu byla jednou za dva dny vyměňována destilovaná voda společně se seřezáním stonků o 2 cm. U skupiny s přípravkem FloraLife® byla destilovaná voda s přípravkem měněna jednou za pět dní společně se seřezáváním stonků o 2 cm. Výsledky pokusu byly zaznamenány v tabulkách a grafech, které vycházely z pětibodové stupnice (1- čerstvě sklizené květenství, 5 - uvadlé květenství). Jako odrůdy s nejdelší trvanlivostí byly vyhodnoceny odrůdy ‘Klára‘ v destilované vodě (průměrná hodnota vadnutí 10. den 4,1, celkové průměrné hodnocení 2,48) a ‘Sonáta‘ v destilované vodě (průměrná hodnota vadnutí 10. den 4,2, celkové průměrné hodnocení 2,54). Nejhorší výsledky se vykytly u odrůdy Azurit v obou sledovaných skupinách. ‘Azurit‘ v destilované vodě (průměrná hodnota vadnutí 10. den 5,0, celkové průměrné hodnocení 3,12) a Azurit v destilované vodě s přípravkem FloraLife® (průměrná hodnota vadnutí 10. den 5,0, celkové průměrné hodnocení 2,94) Nebyla potvrzena hypotéza, že by přípravek FloraLife® prodlužoval trvanlivost řezaných květenství všech vybraných odrůd rodu Dahlia. Byla ale potvrzena hypotéza, že mezi odrůdami jsou rozdíly v uchovatelnosti.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis was to compare the shelf-life of cut inflorescences of selected varieties of the genus Dahlia in distilled water and distilled water FloraLife® product. The monitored varieties included: ‘Azurit‘, ‘Klára‘, ‘Sonáta‘ a ‘Tisa‘. Plant material was grown at the Demonstration and Research Station of the Department of Horticulture in Prague – Troja. From each variety was used for the purposes of the experiment 20 inflorescences divided into two halves. One half was in a vase with distilled water and the other half was in vase with distilled water and FloraLife® product. Inflorescences in both groups were monitored for 10 days. The experiment was performed at home at a controlled temperature ranged from 22 °C to 24.2 °C and relative humidity from 47 % to 64 %. During the experiment, distilled water was changed every two days together with cutting the stems by 2 cm. In the FloraLife® group, the distilled water was changed every five days along with trimming the stems by 2 cm. The results of the experiment were recorded in tables and graphs based on a five-point scale (1 – freshly harvested inflorescence, 5 – withered inflorescence). As the varieties with the longest shelf-life were classified ‘Klára‘ in distilled water (average value of wilting on 10th day 4.1, overall average rating 2.48) and ‘Sonáta‘ in distilled water (average value of wilting on 10th day 4.2, overall average rating 2.54). The worst results were recorded for the ‘Azurit‘ variety in both groups. ‘Azurit‘ in distilled water (average value of wilting on 10th day 5.0, overall average rating 3.12) and ‘Azurit‘ in distilled water with FloraLife® product (average value of wilting on 10th day 5.0, overall average rating 2.94). The hypothesis that FloraLife® product would extend the shelf-life of cut inflorescences of all selected Dahlia varieties was not confirmed. The hypothesis that there are differences in shelf-life between varieties was confirmed.

Klíčová slova

Jiřiny, uchovatelnost, řezané květiny, hlíznaté rostliny, odrůdy jiřin

Keywords

Dahlias, shelf-life, cut flowers, tuberous plants, dahlia varieties

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Matiska, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Zahradnictví