Veganism and Vegetarianism in Bali: Anthropological Perspective

Adéla KYJANKOVÁ

Bakalářská práce

Veganism and Vegetarianism on the Island of Bali: Anthropological Perspective

Abstract:

This bachelor thesis titled Veganism and Vegetarianism in Bali: Anthropological Perspective aims to find out the perception of the mentioned alternative lifestyles in Bali. Through background provided by literature, it compares the historical and traditional preconditions of the island to the inclination to vegetarianism and veganism. Theory is connected with field research and personal observation in order to notice different perspectives on the possibilities of these alternative lifestyles to fit into the environment of Bali. Furthermore, it investigates the relationships between local communities with foreign tourists vegetarians and vegans.

Abstract:

Tato bakalářská práce s názvem Veganství a vegetariánství na Bali: Antropologická perspektiva si klade za cíl zjistit vnímání zmíněných alternativních životních stylů na Bali. Prostřednictvím literatury porovnává historické a tradiční předpoklady ostrova ke sklonu k vegetariánství a veganství. Teorie je propojena s terénním výzkumem a zúčastněným pozorováním, aby zjistila různé perspektivy na možnosti uchycení těchto alternativních životních stylů na Bali a dále zkoumá vztahy mezi místními komunitami se zahraničními turisty vegetariány a vegany.

Keywords

vegetariánství, veganství, dieta, Bali, Indonésie, Hinduismus, cestovní ruch, alternativní životní styl

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 6. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Michaela Budiman, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Filologie / Indonéská studia se zaměřením na cestovní ruch