Vyhodnocení efektivnosti aplikace dusíku v minerálních hnojivech při pěstování ozimé pšenice

Bc. Tatiana Ovchinnikova

Master's thesis

Evaluation of the effectiveness of nitrogen application in mineral fertilizers in winter wheat cultivation

Anotácia:

Cílem diplomové práce bylo vyhodnocení efektivnosti aplikace dusíku v minerálních hnojivech při pěstování ozimé pšenice. Byly zpracovány výsledky mezinárodní soutěže pěstebních technologií této plodiny prováděné v Zemědělském výzkumném ústavu Kroměříž, s.r.o. v letech 2014–2018. Celkem bylo v maloparcelních polních pokusech porovnáváno 279 variant pěstebních technologií (2014-46, 2015-51, 2016-56, 2017-64, 2018-62). Pro vyhodnocení byly zvoleny ukazatele celková dávka dusíku (kg/ha), výnos zrna (t/ha) a obsah bílkovin v zrnu (%). Výnosy zrna byly značně ovlivněny průběhem počasí v jednotlivých letech. Ve všech letech se se snižující se celkovou dávkou dusíku postupně zvyšovala variabilita výnosu zrna. Významný nárůst variability výnosu byl pozorován u celkových dávek dusíku nižších než 140-150 kg/ha N. Přesto byly u některých variant pěstebních technologií s nízkými dávkami dusíku dosaženy výnosy zrna srovnatelné s variantami s celkovou dávkou dusíku vyšší o 50–60 kg/ha N. Tyto ekonomicky příznivé výsledky byly dosaženy optimalizaci všech pěstitelských opatření v rámci pěstební technologie v souladu s vlastnostmi pěstované odrůdy a průběhem počasí. Snížení spotřeby dusíku o 50 kg/ha snižuje riziko kontaminace prostředí nitráty a zároveň představuje úsporu 2 714 Kč/ha při průměrné ceně dusíku 54,3 Kč/kg v běžně používaných minerálních hnojivech v roce 2022. Změna dávek dusíku ovlivňovala zároveň s výnosem i obsah bílkovin v zrnu. Ve všech letech byl zjištěn negativní vztah mezi výnosem a obsahem bílkovin v zrnu. Při zvýšení výnosu zrna o jednu tunu se obsah bílkovin v zrnu snižoval o 0,12 – 0,35 %, v průměru o 0,24 %.

Abstract:

The aim of the diploma thesis was to evaluate the effectiveness of nitrogen application in mineral fertilizers in winter wheat cultivation. The results of an international competition on crop management practices of this crop conducted at the Agricultural Research Institute Kromeriz, Ltd. in the years 2014-2018 were processed. A total of 279 variants of crop management practices were compared in small plot field experiments (2014-46, 2015-51, 2016-56, 2017-64, 2018-62). The indicators chosen for evaluation were the total nitrogen dose (kg/ha), grain yield (t/ha) and crude protein content in the grain (%). Grain yields were significantly influenced by the weather conditions in each year. In all years, with decreasing total nitrogen dose, the variability of grain yield gradually increased. A significant increase in grain yield variability was observed for total nitrogen doses lower than 140-150 kg/ha N. Nevertheless, some variants of crop management with low nitrogen doses achieved yields comparable to variants with a total nitrogen dose higher by 50-60 kg/ha N. These economically beneficial results were achieved by optimizing all cultivation measures during the crop management in accordance with the properties of the cultivated variety and the course of the weather. A reduction of nitrogen consumption by 50 kg/ha, reduces the risk of nitrate contamination of the environment and also represents a saving of CZK 2,714/ha, at the average price of nitrogen of CZK 54.3/kg in commonly used mineral fertilizers in 2022. The change in nitrogen doses also affected the content of crude protein in the grain. In all years, a negative relationship was found between the yield and crude protein content in the grain. With an increase in grain yield by one tonne per hectare, the crude protein content in the grain decreased by 0.12-0.35%, and on average by 0.24%.

Kľúčové slová

ozimá pšenice, výnos a kvalita zrna, optimalizace pěstební technologie, vliv průběhu počasí, ekonomická efektivnost hnojení dusíkem

Keywords

winter wheat, grain yield and quality, optimization of crop management practices, influence of weather conditions, economic efficiency of nitrogen fertilization

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 30. 5. 2023
• Vedúci: prof. Ing. Jan Křen, CSc.
• Oponent: Ivo Hartman, externi

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / specializace:
Agricultural Engineering / Agribusiness