Efektivní bachorová degradovatelnost neutrálně detergentní vlákniny u přežvýkavců

Ondřej KOUKOL

Bakalářská práce

Ruminal effective degradability of neutral detergent fibre in ruminants

Anotace:

Ze tří různých sečí, tj. seč A (n = 3), seč B (n = 3) a seč C (n = 1) byly v průběhu jedné vegetační sezóny (10. květen až 3. srpen) odebírány vzorky jetele lučního. Krmivo bylo analyzováno na základní chemické složení (popel, tuk, dusíkaté látky (NL), hrubou vlákninu (CF), bezdusíkaté látky výtažkové (BNLV), neutrálně detergentní vlákninu (NDF), acido detergentní vlákninu (ADF) a acido detergentní lignin (ADL)), obsah brutto energie (BE), in vivo stravitelnost organické hmoty (KS OH) a BE (KS BE) a in situ degradovatelnost NDF. Termín odběru statisticky významně ovlivnil (P {>} 0,05) obsah jednotlivých složek jetele lučního (popel, NL, CF, NDF, ADF a ADL a BE). V průměru popel vykazoval 119,2 g/kg sušiny, NL 197,7 g/kg sušiny, CF 236,5 g/kg sušiny, NDF 400,7 g/kg sušiny, ADF 296,2 g/kg sušiny, ADL 73,8 g/kg sušiny a BE 18,2 MJ/kg sušiny. S postupující vegetační fází klesala in vivo stravitelnost OH a BE. Koeficienty in vivo stravitelnosti OH a BE byly v průměru 72,4 % (KS OH) a 70,2 % (KS BE). Efektivní bachorová degradovatelnost NDF rovněž klesala (P {>} 0,05) s postupující vegetační fází; průměrné hodnoty ED pro jednotlivé termíny odběrů byly 66,1 % (10. 5.), 63,6 % (18. 5.), 59,2 % (25. 5.), 64,8 % (29. 6.), 57,4 % (7. 7.), 56,9 % (13. 7.) a 51,6 % (3. 8.). Průměrné hodnoty parametrů in situ bachorové degradovatelnosti byly 77,1 % pro parametr b (potenciální stravitelnost NDF), 0,0703 h-1 pro parametr c (rychlost degradace frakce b) a 77,8 % pro parametr DNDF (stravitelný podíl neutrálně detergentní vlákniny stanovený po 288 h in situ metodou).

Abstract:

Seven clover sampes (Trifolium pratense L.) were collected at three different miters A (n = 3), B (n = 3) a C (n = 1) during the growing season from 10th of May to 3rd of August. The samples were analyzed for chemical composition, gross energy (BE) content, in vivo sheep digestibility of organic matter (KS OH) and gross energy (KS BE) and in situ rumen degradability of neutral detergent fibre (NDF). The contents of ash, crude protein (NL), crude fibre (CF), NDF, acid detergent fibre (ADF), acid detergent lignin (ADL) and BE were significantly (P {>} 0,05) affected by the date of cutting time. The averaged values were for ash 119,2 g/kg of dry matter, NL 197,7 g/kg of dry matter, CF 236,5 g/kg of dry matter, NDF 400,7 g/kg of dry matter, ADF 296,2 g/kg of dry matter, ADL 73,8 g/kg of dry matter and BE 18,2 MJ/kg of dry matter. KS OH and KS BE generally decreased with higher dates of cutting time. On average KS OH and KS BE amounted 72,4 % and 70,2 %, respectively. The effective ruminal degradability (ED) of NDF generally decreased (P {>} 0,05) with increasing date of cutting time with values of 66,1 % (May 10), 63,6 % (May 18), 59,2 % (May 25), 64,8 % (June 29), 57,4 % (July 7), 56,9 % (July 13) a 51,6 % ( August 3). In situ characteristics were in average 77,1 % for the potential degradable NDF fraction (parameter b), 0,0703 h-1 for the fractional rate of degradation (parameter c) and 77,8 % for the digestible NDF (parameter DNDF).

Klíčová slova

jetel, neutrálně detergentní vláknina, in situ, bachorová degradovatelnost, stravitelnost

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2009

Zveřejnit od: 17. 4. 2009

Identifikátor: 11625

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2009
• Vedoucí: prof. Ing. Miloslav Šoch, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Agroekologie