Projektový den na téma lidové řemeslo - mlynářství

Kristýna PERLÍKOVÁ

Bakalářská práce

The Project day: "folk craft - miller´s trade"

Anotace:

Bakalářská práce je věnována návrhu a realizaci pedagogického projektu pro děti předškolního a mladšího školního věku, který jim přiblíží jedno z lidových řemesel ? mlynářství a pěstování obilí, a to vše v prostředí zubrnického Muzea lidové architektury. Projekt by měl dětem přiblížit dlouhou cestu od vysetí zrna, sklízení, výmlat, mletí až k upečení pečiva. Děti se seznámí s některými druhy obilnin, zkusí si vysévání zrna na pole, vázání snopů, výmlat cepy a čištění zrna od plev. Navštíví vodní mlýn s vrchní vodou, uvídí točící se mlýnské kolo, zkusí si umlít obilí na ručním mlýnku. Ochutnají různé pokrmy z obilnin. Při práci s dětmi bude využito prožitkového učení. Celý projekt ?Projektový den na téma lidové řemeslo ?mlynářství? bude uzpůsoben dětem předškolního věku a bude realizován v zubrnickém skanzenu lidové architektury.

Abstract:

The bachelor thesis is devoted to the design and implementation of a pedagogical project for preschool and early school age children. The project approached one of the folk crafts - the milling industry and growing crops, all in an environment Museum of Folk Architecture in Zubrnice village. The project should bring the children a knowledge about a long way from grain sowing, harvesting, threshing, milling and baking of bread. Children become familiar with some types of cereal, try sowing grain fields, binding sheaves, threshing flails and cleaning grain from the chaff. They will visit the water mill, will see a spinning mill wheel, try to grind corn on hand grinder They will taste various dishes from cereals. The entire project, "Project on the topic of the day's craft-miller" will be tailored to children of preschool age and will be implemented in Museum of Folk Architecture in Zubrnice village.

Klíčová slova

Předškolní věk, mlynářství, skanzen, projekt

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2011

Zveřejnit od: 1. 1. 2099

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 5. 2011
• Vedoucí: Mgr. Roman Kroufek

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství pro mateřské školy