Výživa triatlonistů v závodním období

Andrea ZÁTOPKOVÁ

Bakalářská práce

NUTRITION OF TRIATHLON ATHLETES IN RACING STAGE

Anotace:

Tato bakalářská práce pojednává o stravování triatlonistů v závodním období. Součástí je souhrn poznatků k výživě vytrvalců v souvislosti se závodním zatížením. Dále zjišťuje, do jaké míry je triatlonisty využívána tzv. superkompenzační sacharidová dieta, jakou stravu a výživové doplňky triatlonisté využívají před, během a po závodním zatížení. Současně se zaměřuje na subjektivní vnímání závodníků, zda ovlivňuje užívání výživových doplňků výkon při závodě. Speciální část obsahuje návrh jídelníčku s obecnými doporučeními v souvislosti s daným typem závodu. Pro zjištění poznatků, k výživě triatlonistů byla použita metoda dotazníkového šetření. Ačkoliv triatlon patří mezi vytrvalostní sporty, triatlonistů využívajících superkompenzační dietu v její plné verzi uvedli pouze 2 muži. Současně bylo zjištěno, že triatlonisté v souvislosti se závody dávají přednost zejména sacharidové stravě s menším obsahem tuku a vlákniny. Jako nezbytné považují výživové doplňky během závodního zatížení. Subjektivně vnímají výživové doplňky jako nepostradatelné pro svůj výkon zejména muži.

Abstract:

This bachelor work is in conception of triatlonists diet in racing season. The summary of findings is to feed stayers in connection with racin Load. The bachelor work has article, how often are triatlonists using supercompensation diet before,during and after the race. It has focus on subjective triatlonists mind,if eating nutritious complements has affect on sport performance. Special part contain proposal of menu with common recommendation to connection with given type of race. Method of questionaire investigation was used to know the information of triatlonists nourishment. Altough triatlon belong to long distance sports,triatlonists who is using supercompensation diet is minimum. Also it was find out,that triatlonists in connection with races, they prefer sacharid diet with low contain of fat and roughage. Triatlonists thinks that they really need nutritious complements during their races. Men in their mind gets those thinks essential for their performance more than women.

Klíčová slova

riatlon, výživa vytrvalce, superkompenzační sacharidová dieta, výživa v závodním období

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 8. 2011

Zveřejnit od: 8. 8. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Iva Klimešová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta tělesné kultury

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Tělesná výchova a sport