Výživa vykrmovaných prasat ve vztahu ke konverzi krmiva

Lenka Hutařová

Bakalářská práce

Nutrition of fattening pigs in relation to feed conversion

Anotace:

Výkrm je závěrečnou fází celého procesu růstu prasete a je podstatný zejména proto, že zde dochází ke zvýšeným nárokům na krmivo a potřebu živin. Jedním z důležitých faktorů, které nám ovlivňují prosperitu chovu, je i konverze krmiva. Konverzí rozumíme spotřebu krmiva na 1 kg přírůstku (nejčastěji pod 3 kg). Její význam spočívá v tom, že náklady na krmivo představují z nákladů na vykrmené prase nejvyšší položku. Snížením hodnoty spotřebovaného krmiva můžeme dosáhnout například výběrem vhodného plemene, selekcí a následným šlechtěním, úpravou krmiva, technikou krmení ale i přísunem vody. Cílem práce je podat souhrnný poznatek o konverzi krmiva prasat v dnešních velkochovech a zhodnotit způsoby jejího zlepšení, které by mohly vést k celkové efektivitě a produktivitě chovu, a tím i ke zlepšení ekonomiky v oblasti výživy prasat. Hlavními klíčovými body k dosažení lepší konverze bude zejména složení krmiva a zaměření se na techniku krmení a na vlivy, které mohou konverzi ve značné míře ovlivňovat.

Abstract:

Fattening is the final stage of the whole growing process of pig and is important especially because in this part has pig extra demands for feed and the need for nutrients. One of the important factor, that affects the prosperity of our breeding, is a conversion of feed. The conversion means feed consumption per 1 kg weight gain (typically less than 3 kg). Its importance is based on the fact that the feed cost represents the highest item of pig fattening. We can achieve the reduction of feed consumption for example by choosing of suitable breed, by selection and by successive breeding, by adjusting of feed, by feeding technology but also by the water supply. The aim of this bachelor´s thesis is to give a comprehensive knowledge about feed conversion of pigs contemporary factory farms and evaluate ways of its improvement, which could lead to the overall effectiveness and productivity of breeding and at the same time to the improvement of the economy in area of pig nutrition. The main key points how to achieve better conversions will be especially feed composition and focusing on feeding technology and influences that can affect the conversion to a large extent.

Klíčová slova

výživa prasat, konverze krmiva, výkrm

Keywords

feed conversion, fattening, nutrition of pigs

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Horký, Ph.D.
• Oponent: Pavel Nevrkla, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika