Vliv pěstování cukrové řepy a výroby cukru na krajinu mikroregionu Hrušovanska

Bc. Vanda Hůlová

Master's thesis

The impact of sugar beet growing and sugar production on the landscape of the microregion of Hrušovanskoo

Abstract:

Tato diplomová práce pojednává o vlivu pěstování cukrové řepy a výroby cukru na krajinu mikroregionu Hrušovanska. Úvodní části práce se zabývají pojmem krajiny a jejím vývojem na území České republiky, dále identifikují vhodné přírodní a socioekonomické podmínky pro pěstování cukrové řepy a popisují historii českého řepařství a cukrovarnictví. Následující kapitola se pak zabývá samotným mikroregionem Hrušovanska, obsahuje jeho fyzicko-geografickou a socioekonomickou charakteristiku, analyzuje jeho přírodní a socioekonomické podmínky pro pěstování cukrové řepy a výrobu cukru, a přibližuje vývoj pěstování cukrové řepy a výroby cukru v daném mikroregionu. Závěrečná část sleduje změny krajiny v důsledku pěstování cukrové řepy a výroby cukru, a vliv těchto činností na jednotlivé složky krajiny. Obsahuje také didaktickou transformaci dané problematiky a její využití v praxi.

Abstract:

This thesis deals with the impact of sugar beet growing and sugar production on the landscape of the microregion of Hrušovansko. Introductory parts of the thesis are concerned with the concept of landscape and its development in the Czech Republic. Furthermore, the thesis defines natural and socioeconomic conditions appropriate for the cultivation of sugar beet and describes the history of Czech sugar beet growing and sugar production. The next part of the thesis covers the model area of the microregion of Hrušovansko. The respective chapters describe geographic characteristics of the microregion, natural and socioeconomic conditions for sugar beet growing and sugar production, and development of sugar beet and sugar production in a given area. The final part identifies changes of the landscape due to the sugar beet growing and sugar production, and their impact on the respective components of landscape. This part includes didactic transformation of the given theme and its application to practice.

Keywords

krajina, zemědělství, cukrová řepa, cukr, přeměna krajiny, znečištění vody, znečištění vzduchu, mikroregion Hrušovansko, landscape, agriculture, sugar beet, sugar, landscape transformation, water pollution, air pollution, Hrušovansko microregion

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2013

Thesis defence

• Date of defence: 3. 6. 2013
• Supervisor: doc. PhDr. Mgr. Hana Svatoňová, Ph.D.
• Reader: RNDr. Hana Svobodová, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Education

Master programme / field:
Teacher Training for Primary and Lower Secondary Schools / Učitelství francouzského jazyka a literatury pro základní školy