Studium oxidačních produktů lipidů vznikajících při tepelném namáhání olejů pomocí superkritické fluidní chromatografie

Hořeňovská, Alice

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses eictn1

Studium oxidačních produktů lipidů vznikajících při tepelném namáhání olejů pomocí superkritické fluidní chromatografie – Alice Hořeňovská

Zpět na vyhledávání

Alice Hořeňovská

Bachelor's thesis

Studium oxidačních produktů lipidů vznikajících při tepelném namáhání olejů pomocí superkritické fluidní chromatografie

Study of lipids oxidation products produced during thermal processing of oils by supercritical fluid chromatography

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2019

Thesis defence

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

HOŘEŇOVSKÁ, Alice. \textit{Studium oxidačních produktů lipidů vznikajících při tepelném namáhání olejů pomocí superkritické fluidní chromatografie}. Online. Bachelor's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2019. Available from: https://theses.cz/id/eictn1/.

@misc{Horenovska2019thesis,
AUTHOR = "Hořeňovská, Alice",
TITLE = "Studium oxidačních produktů lipidů vznikajících při tepelném namáhání olejů pomocí superkritické fluidní chromatografie [online]",
YEAR = "2019 [cit. 2024-07-21]",
TYPE = "Bachelor's thesis",
SCHOOL = "University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/eictn1/",
}

@misc{Horenovska2019thesis,
AUTHOR = {Hořeňovská, Alice},
TITLE = {Studium oxidačních produktů lipidů vznikajících při tepelném namáhání olejů pomocí superkritické fluidní chromatografie},
YEAR = {2019},
TYPE = {Bachelor's thesis},
INSTITUTION = {University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/eictn1/},
URL_DATE = {2024-07-21},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Hořeňovská
 | jméno = Alice
 | instituce = University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Studium oxidačních produktů lipidů vznikajících při tepelném namáhání olejů pomocí superkritické fluidní chromatografie
 | url = https://theses.cz/id/eictn1/
 | typ práce = Bachelor's thesis
 | vedoucí = 
 | rok = 2019
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-21
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

no one

University of Chemistry and Technology in Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Bachelor programme:
Food and Biochemical Technology

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.