Vliv supranutričních dávek organické formy selenu na vybrané krevní parametry králíků

Marie MIRANDOVÁ

Bakalářská práce

Anotace:

Selen je významný esenciální mikroprvek, který v organismu působí prostřednictvím celé řady selenoproteinů. Jak jeho nedostatek, tak i nadbytek má však na organismus negativní vliv. V posledním období se při léčbě různých onemocnění lidí využívají supranutriční dávky tohoto prvku. Předkládaná bakalářská práce se zabývá vlivem supranutričních dávek organické formy selenu (selenem obohacená řasa Chlorella) na koncentraci selenu v krevním séru a vybrané krevní parametry králíků (hodnota hemoglobinu a hematokritu, počty leukocytů a erytrocytů, koncentrace močoviny, obsah triglyceridů, hodnota gama-glutamyltransferáty a celková koncentrace plazmatických bílkovin). Devítitýdenní experiment byl proveden na 18 králících, kteří byli rozděleni do 3 pokusných skupin. Skupina 1 (kontrolní) přijímala selen v dávce 0,15 mg/kg sušiny krmiva, skupina 2 v dávce 0,3 mg/kg sušiny krmivaa skupina 3 v dávce 4,3 mg/kg sušiny krmiva. Po dobu experimentu nebyly zaznamenány klinické projevy související s případnou toxicitou selenu. Supranutriční dávky vedly u skupiny 3 k rychlejšímu a statisticky významnému zvýšení koncentrace selenu v krevním séru. Parametry hemopoézy, růstu a látkového metabolismu nebyly u skupin 2 a 3 se supranutričními dávkami negativně ovlivněny. Výsledky nepotvrzují jednoznačný pozitivní či negativní účinek supranutriční dávky Se na vybrané krevní parametry. Z výsledků vyplývá, že pro suplementaci králíků jsou vhodné doporučené dávky selenu (0,15 mg Se/kg sušiny krmiva).

Abstract:

Selenium is an important essential mikroelement, that acts through a number of selenoproteins. Both it´s lack, and it´s plenty has a negative influence on the organism. Recently is used Se during the various diseases treatment of people with supranutritive dosages of this element. The presented thesis deals with the supranutritive dosages influence of Selenium concentration organic form (Chlorella, enlarged alga with selenium) in blood serum and selected rabbits blood parameters (hemoglobin and hematocrit level, leukocytes and erythrocytes, urea concentration, triglycerides, gamma value glutamyltransfers and total concentration of plasmatical proteins). Nine week experiment was performed on 18 rabbits, which were divided in to three experimental groups. Group 1 (control group) has received the selenium at a dosage of 0.15 mg / kg dry matter of feed, group 2 at a dosage of 0.3 mg / kg dry matter feed and group 3 at a dosage of 4.3 mg / kg of dry matter feed. During the experiment weren´t registered any clinical symptoms associated with the possible Se toxicity. Supranutritive dosages in the group 3 led to faster and statistically significant increase of the selenium concentration in the blood serum. Parameters of the hemopoiesis, the growth and the substantial metabolism had no influnece with supranutritive dosages in the groups 2 and 3. The results has not confirmed the clear positive or negative effect of selenium supranutritive dosages on selected blood parameters. The results show, that after rabbits supplementation are suitable recommended dosages of 0.15 mg Se / kg dry matter feed.

Klíčová slova

organický selen, selenoproteiny, Chlorella, krevní parametry, králíci

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016

Zveřejnit od: 22. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Roman Konečný, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika