Výroba lihovin a její legislativní aspekty.

Ing. Filip KOČAŘ

Bakalářská práce

Production of spirits and aspects of legislation.

Anotace:

Tato bakalářská práce teoreticky popisuje a vysvětluje výrobu lihovin a jsou v ní uvedeny i hlavní legislativní aspekty, které se zabývají podstatou, výrobou a distribucí lihovin. První část práce je zaměřena na historii a samotnou výrobu lihovin. Druhá polovina se za-měřuje na legislativní rámec probírané problematiky a její dopad v praktickém životě ob-čanů, jak v České republice, tak i v EU. Závěrem uvádím možné úpravy, zlepšení a doporučení v oblasti studované problematiky

Abstract:

This bachelor work describe and explain the production of spirits from the theoretical point of view. I also mention the main aspects of legislation which are related to the subject of production and distribution of spirits. The first part focuses on the history of spirits and its production itself. The second part talks about the legislature which is related to this subject and its impact on the people in the czech republic and in all eu. In conclusion I talk about possible changes, improvements and recommendations in the area of this study.

Klíčová slova

lihoviny, legislativa, doporučení k dané problematice

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 6. 2009

Identifikátor: 5234

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 29. 6. 2007
• Vedoucí: Ing. Pavel Valášek, CSc.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Chemie a technologie potravin