Pracovní listy z barevné chemie

Bc. Adéla PLAŠTIAKOVÁ

Diplomová práce

Color Chemistry Worksheets

Anotace:

V teoretické části jsou popisovány metody dovednostně praktické a hodnotící. Praktická část zahrnuje šest pracovních a šest metodických listů. Ke každému pracovnímu listu byly připraveny sebehodnotící karty. Pracovní listy na téma Fenoly a pH byly ověřeny žáky 8.ročníku na Základní škole Ostrčilova. Pracovní list na téma Chromatografie potravinářského barviva byl ověřen studenty 3. ročníku Gymnázia vKarviné. Zpětnovazebné informace byly zpracovány a vyhodnoceny z vyplněných odpovědí na otázky z pracovních listů a sebehodnotících karet. Bylo zjištěno, že žáci ZŠ mají problém se čtením s porozuměním.

Abstract:

In the theoretical part, the skill-based and practical assessment methods are described. The practical part includes six worksheets and six method sheets. Self-assessment cards have been prepared for each worksheet. The worksheets on phenols and pH were tested by 8th grade students at Ostrčilova Primary School. The worksheet on Chromatography of food colouring was verified by the students of the 3rd year of the Gymnasium in Karviná. Feedback information was processed and evaluated from the completed answers to the worksheet questions and self-assessment cards. It was found that primary school students have a problem with reading comprehension.

Klíčová slova

přírodní barviva, syntetická barviva, pracovní listy s barvivy, anthokyany, karotenoidy, chlorofyl, indikátor

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2024

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 5. 2024
• Vedoucí: RNDr. Kateřina Trčková, Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro střední školy / Chemie pro SŠ - Biologie pro SŠ