Jakub GREPL

Bachelor's thesis

Prvková analýza rostlinných olejů a tuků

Elemental screening in vegetable oils and fats
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá prvkovou analýzou potravinářských olejů pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS). Teoretická část poskytuje základní informace o olejích, rozkladech organických látek, ICP-MS, instrumentaci, interferencích a přímé analýze organických látek. Zároveň uvádí prvotní informace o metodě vnášení kyslíku do plazmatu, které je využito v experimentální …more
Abstract:
This Bachelor´s thesis describes the elemental analysis of vegetable oils using inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS). The theoretical part includes basic information about oils, the decomposition of organic matrices, the principles, interferences, instrumentation of ICP-MS and direct analysis of organic matrices. Simultaneously, it provides a chapter aimed at introducing oxygen-argon …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 5. 2023

Thesis defence

  • Supervisor: RNDr. Tomáš Pluháček, Ph.D.

Citation record

The right form of listing the thesis as a source quoted

GREPL, Jakub. Prvková analýza rostlinných olejů a tuků. Olomouc, 2023. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses etmlfs etmlfs/2
3/5/2023
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.