Anatomie olfaktorického ústrojí psa

Kateřina Vojtová

Bakalářská práce

Anatomy of the Canine Olfactory System

Anotace:

Tato bakalářská práce shromažďuje dosavadní poznatky o anatomii olfaktorického ústrojí psa. Popisuje také funkční anatomii tohoto ústrojí a zabývá se nalezením primárních zdrojů, kde bylo poprvé uvedeno, kolik má pes olfaktorických neuronů nebo jakou plochu zaujímá olfaktorický epitel. Dále je v práci zahrnuto stručné porovnání vybraných částí olfaktorického ústrojí psa a jiných obratlovců. U psů je olfakce zprostředkována dvěma odlišnými orgány – hlavním olfaktorickým (též čichovým) epitelem a vomeronasálním orgánem. Oba tyto orgány jsou lokalizovány v dutině nosní. Hlavní olfaktorický epitel nažloutlé barvy pokrývá čichový labyrint, jenž je tvořen ethmoturbinalii neboli skořepkami. Ethmoturbinalia jsou tenké kostěné svitky, které jsou zkrouceny tak, aby olfaktorickému epitelu poskytovaly co největší plochu. Párový vomeronasální orgán tubulárního tvaru je umístěn ventrálně v dutině nosní po obou stranách spodní části nosní přepážky. Hlavní olfaktorický epitel je zodpovědný za vnímání pachů, tedy za navazování odorantů z okolního prostředí. Skládá se především z bipolárních olfaktorických neuronů, jejichž dendrity se rozšiřují v knoflíky. Na povrchu každého takového knoflíku se nachází vláskovité cilie, které ve své plazmatické membráně mají zabudované olfaktorické receptory vážící odoranty. Neurony s funkčními receptory jsou tedy pro čich klíčové. Vomeronasální orgán vnímá zejména feromony, je tedy spojen především s reprodukčním chováním a s dalšími behaviorálními reakcemi mezi jedinci jednoho druhu. Receptory tohoto orgánu se nachází na mikroklcích neuronů, které jsou umístěné v jeho senzorickém epitelu. Závěr této práce poukazuje na stále nedostatečný počet studií týkajících se některých částí olfaktorického ústrojí psa.

Abstract:

This bachelor thesis collects the current knowledge about anatomy of the olfactory system of the dog. It also describes the functional anatomy of this system and deals with finding the primary sources where the number of dog’s olfactory neurons were first stated or the area of olfactory epithelium was first counted. This work also incluides a brief comparison of some parts of olfactory system of the dog and other vertebrates. In dogs, olfaction is mediated by two different organs – the main olfactory epithelium and the vomeronasal organ. Both of these organs are located in the nasal cavity. The main olfactory epithelium of yellowish colour covers the ethmoidal labyrinth, which is formed by ethmoturbinates. Ethmoturbinates are thin bony scrolls that are twisted, giving the olfactory epithelium as large area as possible. The paired tubular shaped vomeronasal organ is located ventrally in the nasal cavity on both sides of the lower part of the nasal septum. The main olfactory epithelium is responsible for the perception of odors, that is for the attachment of odorants from the environment. It consists mainly of bipolar olfactory neurons, whose dendrites expand into knobs. On the surface of each knob are hair-like cilia, which have odorant-binding olfactory receptors embedded in their plasma membrane. Thus, the neurons with functional receptors are crucial for the sence of smell. The vomeronasal organ perceives primarily pheromones, which means that it is mainly associated with reproductive behavior and other behavioral reactions between individuals of one species. The receptors of this organ are expressed in the microvilli of neurons, which are located in its sensory epithelium. The conclusion of this work points out that there is still insufficient number of studies concerning some parts of the olfactory system of the dog.

Klíčová slova

chemopercepce, čich, čichový epitel, čichový labyrint

Keywords

olfaction, olfactory epithelium, ethmoidal labyrinth, chemoperception

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Ludvík Pinc, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Kynologie