Nabídka poskytovaných služeb ve vybraném hotelu

Bc. Lucie Milanov

Bakalářská práce

Offer of services provided in the selected hotel

Anotace:

Cílem bakalářské práce je tvorba návrhů na rozšíření nabídky služeb, včetně nákladové stránky. V teoretické části bakalářské práce budou uvedeny základní pojmy z oblasti ubytovacích a stravovacích služeb pomocí dostupných literárních zdrojů. Praktická část se rozděluje do tří kapitol. První kapitola se zaměřuje na popis vybraného podniku a jeho nabídky služeb. Druhá část je věnovaná metodám použitých pro marketingový výzkum, a těmi jsou dotazníkové šetření a řízený rozhovor s majitelem hotelu a jejich následné vyhodnocení. V závěru jsou zpracovány konkrétní návrhy na rozšíření nabídky služeb a jejich nákladové hledisko.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis is to develop proposals for the expansion of the service offer, including the cost side. In the theoretical part of the bachelor thesis the basic concepts of accommodation and catering services will be presented using available literature sources. The practical part is divided into three sections. The first chapter focuses on the description of the selected enterprise and its service offer. The second part is devoted to the methods used for the marketing research, namely questionnaire survey and guided interview with the hotel owner and their subsequent evaluation. Finally, specific proposals for the expansion of the service offering and their cost aspect are elaborated.

Klíčová slova

hotel, služby, inovace, nabídka

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2024
• Vedoucí: Mgr. Klára Václavínková
• Oponent: Ing. Michal Otava

Slezská univerzita v Opavě

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Bakalářský studijní program / obor:
Cestovní ruch a turismus / Cestovní ruch a turismus