VÝZNAM PITNÉHO REŽIMU PRO SPORTOVNÍ TRÉNINK: STAV ZAVODNĚNÍ U ČLENŮ FITNESS KLUBU

Radim HRUŠKA

Bakalářská práce

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá vlivem hydratace a stravy na výkon sportovce. V teoretické části práce najdeme informace o fitness, sportovní výživě, důležitosti vody v lidském těle a pitném režimu sportovce. Hlavním cílem práce bylo odhalit stav zavodnění členů fitness klubu před započetím plánované tréninkové jednotky. Pomocí anketního šetření byly zjištěny charakteristiky výzkumného souboru, antropometrické parametry a pitný režim členů klubu. Sledovaný soubor tvořilo 30 mužů ve věku 27 až 37 let. Dle rozboru vzorku moči byl vyhodnocen refraktometrem stav jejich zavodnění. Hodnota hustoty moči výzkumného souboru byla 0,019 ? 0,008, klienti se tedy v průměru nacházeli ve stavu euhydratace. V dehydratovaném stavu se před zátěží nacházelo 14 mužů (46,7 %). Bylo odhaleno, že klienti využívají vhodné nápoje během dne i v průběhu fyzické aktivity, ale pouze jeden klient věděl, jaké je doporučené množství příjmu tekutin pro dospělého muže dle EFSA (2010). Dále byla zjištěna statisticky významná korelace mezi množstvím vypitých tekutin z nápoje za den a subjektivním hodnocením pitného režimu u klientů (r = - 0,4436, p = 0,034). Výsledky analýzy potvrzují důležitost dodržování zásad pitného režimu ve fitness klubech.

Abstract:

This Bachelor's Thesis deals with the influence of hydration and nutrition on a sportsman's physical performance. The theoretical part provides information about fitness, sport nutrition, the importance of water in a human body and the sportsman's fluid intake. The main goal of the thesis was to reveal the level of hydration among members of the fitness club before the beginning of their planned training. By means of survey investigation, characteristics of the researched unit, anthropometric parameters as well as hydration of the club members were discovered. The researched unit comprised of 30 men between 27 and 37. The level of hydration was analyzed through given urine sample using refractometer. The urine density level of the research unit was 0,019 ? 0,008, thus on average clients were in the state of euhydration. 14 men (46,7 %) were dehydrated before the training unit. It has been discovered, that clients consume appropriate drinks during the day as well as during physical activity, however only 1 client knew what the estimated amount of fluid intake for a grown male is according to the EFSA (2010). Further, a statistically significant correlation between the daily amount of consumed fluids and a client subjective evaluation of fluids intake has been found out (r = - 0,4436, p = 0,034). The results of the analysis confirm the importance of fluid intake principles and their obedience in fitness clubs.

Klíčová slova

hydratace, dehydratace, výživa ve sportu, refraktometr, klienti

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 6. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Iva Klimešová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta tělesné kultury

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Tělesná výchova a sport