Evaluation of forage grass quality, fermentation process and silage safety on different Dactylis glomerata L. varieties – Ing. Jhonny Edison Alba Mejía
Ing. Jhonny Edison Alba Mejía
Disertační práce
Evaluation of forage grass quality, fermentation process and silage safety on different Dactylis glomerata L. varieties
Hodnocení kvality píce, fermentačního procesu a zdravotní bezpečnosti siláží u různých odrůd Dactylis glomerata L.
Anotace:
Srha laločnatá (Dactylis glomerata L.) patří mezi zemědělsky nejvýznamnější druhy trav ozimého charakteru vhodné pro výživu přežvýkavců, jejíž píce je často využívána pro výrobu siláží. Kontaminace mykotoxiny je jedním z hlavních problémů ovlivňujících kvalitu a bezpečnost siláží. Z toho důvodu je nutné najít spolehlivé ukazatele pro posouzení rizika kontaminace mikroskopickými houbami. Jako specifický …víceAnotace:
chemických aditiv negativní účinek na zdravotní bezpečnost siláží, protože podporovalo rozvoj ergosterolu a produkci fenolických látek v silážích.Dle výše uvedených parametrů fermentace se jako obzvláště vhodné odrůdy pro silážování projevily variety ‘Greenly’ a ‘Starly’ v první seči a ‘Greenly’, ‘Sw-Luxor’ a ‘Otello’ v druhé seči.Výsledky studie dokladují, že siláže kontaminované plísněmi zvyšují …víceAbstract:
Cocksfoot (Dactylis glomerata L.) is one of the most important cool-season grasses cultivated for ruminant diets worldwide, which is often processed as silage. One of the main problems of silage making is the contamination by multiple mycotoxins, which may affect the quality and safety of silage. There is, therefore, a need to find reliable indicators to assess the risk of contamination by moulds. …víceAbstract:
egative effect on the silage safety, because they increased the concentration of ergosterol and phenolic compounds.Particularly, only ‘Greenly’ and ‘Starly’ varieties from the first cut; and ‘Greenly’, ‘Sw-Luxor’, and ‘Otello’ varieties from the second cut are suitable for ensiling, according to the above-mentioned parameters of the fermentation. The results of this study confirmed that silage contaminated …více
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 12. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.
- Oponent: David Zapletal, Ph.D., prof. Ing., Milan Šimko, externi, Luboš Zábranský, externi
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ALBA MEJÍA, Jhonny Edison. \textit{Evaluation of forage grass quality, fermentation process and silage safety on different Dactylis glomerata L. varieties}. Online. Disertační práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/f1bhxd/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaDoktorský studijní program / obor:
Zootechnika / Obecná zootechnika
Práce na příbuzné téma
-
Stanovení nutriční hodnoty píce lupiny a hrachu
Matouš Pecka -
Posouzení nutriční hodnoty píce lupiny a hrachu
Kateřina Bůžková -
Význam trvalých travních porostů a suchovzdornost vybraných druhů trav - ovsík vyvýšený (\kur{Arrhenatherum elatius L.}) a srha laločnatá (\kur{Dactylis glomerata L.})
Jaroslav BERNAS