Stanovení methylrtuti v rybách termooxidační metodou

Tereza Bachtíková

Bakalářská práce

Determination of methylmercury in fish using thermal oxidation-amalgamation method

Anotace:

Práce byla věnována optimalizaci extrakce methylrtuti (MeHg) pro účely následného stanovení jejího obsahu v rybách termooxidační metodou. Optimalizace postupu extrakce byla realizována s využitím časově a ekonomicky úsporných nástrojů frakcionálního faktorového plánování. Důraz multifaktorové optimalizace byl kladen na minimalizaci potřebného množství vzorku, reakčních činidel i časové náročnosti experimentu. Správnost metody byla ověřena pomocí dvou komerčně dostupných certifikovaných referenčních materiálů. Metoda byla použita pro stanovení MeHg i celkového obsahu Hg ve 100 reálných vzorcích mořských ryb. Výsledky byly zpracovány s využitím moderních statistických metod.

Abstract:

The work focused on optimizing the extraction of methylmercury (MeHg) for the purpose of subsequently determining its content in fish using the thermo-oxidation method. Optimization of the extraction process was carried out using time and cost-efficient tools of fractional factorial design tools. The emphasis of the multifactorial optimization was placed on minimizing the required amount of samples, reagents, and the time needed for the experiment. The accuracy of the method was verified using two commercially available certified reference materials. The method was applied to determine the MeHg and total Hg content in 100 real samples of marine fish. The results were processed using modern statistical methods.

Klíčová slova

Stanovení methylrtuti v rybách, frakcionální faktorové plánování, termooxidační metoda, statistická analýza dat

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 7. 2024

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Lenka Husáková, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie / Chemie