Vliv rozpadu Sovětského svazu a ropné krize na zemědělství Kuby - vznik městského zemědělství

Barbora LEMBERKOVÁ

Bakalářská práce

The Impact of the Fall of the U.S.S.R. and Oil Crisis on Cuban Agriculture - Formation of Urban Agriculture

Anotace:

Městské a příměstské zemědělství se na Kubě objevilo poprvé v souvislosti s hospodářskou a potravinovou krizí (tzv. "Special Period") v 90. letech 20. století. Tato krize nastala po rozpadu Sovětského svazu, kdy došlo k přetržení úzkých vazeb mezi těmito dvěma státy. Kuba byla do té doby hospodářsky i ekonomicky závislá na Sovětském svazu. Téměř přes noc přišla o 85 % svého mezinárodního obchodu. Dovoz potravin se snížil o polovinu, stejně jako dovoz ropy. Domácnosti začaly hledat způsob, jak se uživit, jak být soběstačné. Na nevyužívaných plochách ve městech či na dvorech domů se proto začala pěstovat zelenina a ovoce a počalo tak vznikat městské a příměstské zemědělství. Po konci krize domácnosti v této činnosti přetrvaly a postupně byly dokonce podporovány státem. V této práci naleznete stručnou charakteristiku městského zemědělství obecně, ale především popis, jak městské zemědělství vznikalo na Kubě. Je zde uveden historický kontext této události, popsány výhody, příležitosti i možná rizika tohoto fenoménu a součástí jsou také konkrétní příklady projektů městského zemědělství na Kubě.

Abstract:

Urban and peri-urban agriculture at Cuba first appears in the context of the economic and food crisis (ie. "Special Period") in the 90s of the 20th century. The crisis occurred after the collapse of the Soviet Union, because there was a break of close ties between these two countries. Cuba was economically dependent on the Soviet Union until this time. Almost overnight, Cuba lost 85% of its international trade. Food imports fell by half as well as oil imports. Households started to search for a way how to be self-sufficient. Unused areas in the cities or on the courtyards started to be used for growing vegetable and fruit. This was the beginning of urban and peri-urban agriculture. People continue in this activity even if the crisis is already over and moreover, they are supported by the state these days. This thesis contains a brief characterization of urban agriculture in general and also a description of beginnings of urban agriculture at Cuba. The historical context of this phenomenon is described as well as its advantages, opportunities and potential risks. Specific examples of projects of urban agriculture at Cuba are also included.

Klíčová slova

městské zemědělství, potravinová bezpečnost, hospodářská krize, městské zahrady, rozpad Sovětského svazu, Kubánská republika

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 4. 2015

Zveřejnit od: 1. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. RNDr. Pavel Nováček, CSc.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Geografie / Mezinárodní rozvojová studia