Český chmel - významná česká komodita

Jiří SVATEK

Bakalářská práce

The Czech hop - the significant czech commodity

Anotace:

Bakalářská práce s názvem Český chmel ? významná česká komodita, se zabývá chmelařským průmyslem a jeho analýzou. Cílem této bakalářské práce je analyzovat postavení českého chmelařství, přiblížení jeho současnosti a historie, porovnání České Republiky se světovými producenty, analýza a formulace hlavních problémů českého chmelařského průmyslu. V první části práce je rozebrána obecná charakteristika chmelu, struktura chmelařství a dotační politika. V druhé části byly rozebrány jednotlivé ukazatele vývoje chmelařského průmyslu, především vývoj nákladů, rentability a vývoj cen. Je zde také rozebráno postavení České republiky na mezinárodním trh s chmelem. V závěru práce jsou formulovány největší problémy a hrozby českého chmelařství.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to analyze the status of Czech hop industry, in terms of present and historical context, comparison of Czech Republic with other world producers, analysis and formulation of the main problems of Czech hop industry. In the first part the description of hops is provided alongside with structure of hop industry and subsidy policy. In the second part the main indicators of development of hop industry were discussed, especially development of costs, profitability and development of prices. You will also find the position of Czech Republic on international market with hops. The conclusion deals with the biggest problems and threats of Czech hop industry.

Klíčová slova

chmelařský průmysl, chmel, náklady, rentabilita, vývoz chmele, historie chmele, produkce chmele, dovoz chmele

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 3. 2012

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PaedDr. Petr Brázda

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Fakulta sociálně ekonomická

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management