Zpět na vyhledávání

Karolína Libjaková

Bachelor's thesis

Charakteristika vín podle vinařských oblastí v ČR, Rakousku a Francii

The characteristics of wine based on wine regions in the Czech Republic, Austria and France
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá rozdělením vinařských oblastí a podoblastí v České republice, Rakousku a Francii. Bakalářská práce je rozdělena do tří částí. V první jsou popsány jednotlivé oblasti a podoblasti, jednotlivé geologické podmínky, typy půd a klimatické podnebí a jsou přiřazeny nejpěstovanější odrůdy révy vinné. V druhé části práce je popsán rok práce vinaře na vinici i ve sklepě, technologie …more
Abstract:
This thesis deals with the distribution of wine-growing regions and sub-regions in the Czech Republic, Austria and France. The thesis is divided into three parts. The first describes the various areas and sub-areas, each of the geological conditions, soil types and climate and the most planted vine varieties. The second part of the thesis describes the year of work in the vineyard and winemaker in …more
 

Keywords

odrůda réva vinná šampaňské vinařství vinařská oblast vinařská podoblast Vitis vinifera champagne grape variety wine-growing region subregion
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2016
Identifier: http://is.vsh.cz/th/14147/vsh_b/

Thesis defence

  • Date of defence: 3. 6. 2016
  • Supervisor: PhDr. Eva Ottová
  • Reader: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution