Možnosti využití sprejového sušení při zpracování rostlinných extraktů – Lucie Erbenová
Lucie Erbenová
Bachelor's thesis
Možnosti využití sprejového sušení při zpracování rostlinných extraktů
Spray drying technology as possibility to produce herbal extracts
Abstract:
Je více možností, jak vyrobit rostlinný extrakt. Extrakty z rostlin jsou velmi početná a různorodá skupina látek. Tradiční výroba je často spojována s různými nedostatky, jako je ztráta účinných látek v průběhu procesu a také s obtížnou manipulací. Proto se stále hledají nová řešení výroby extraktu, která by zajistila vyšší kvalitu produktu.Tato práce shrnuje dosavadní znalosti o možnosti využít technologii …moreAbstract:
There are more ways to make a plant extract. Plant extracts are a large and diverse group of substances. Traditional manufacturing is often associated with various drawbacks, such as the loss of bioactive compounds during the process and also with the difficulty of handling. Therefore, new solutions for extract production are still being sought to ensure higher product quality.The thesis summarizes …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 4. 2019
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Adéla Fraňková, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ERBENOVÁ, Lucie. \textit{Možnosti využití sprejového sušení při zpracování rostlinných extraktů}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2019. Available from: https://theses.cz/id/f6fdfe/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Nutrition and Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Rekonstrukce veřejného osvětlení ve vodní elektrárně Nosice
Ladislav Mišovec -
Transportní nano-nosiče pro biologicky aktivní látky
Marie Kudličková Pešková -
Přírodní protizánětlivé látky a glukanové částice jako jejich nosiče - využití na ex vivo a in vivo modelech
Dominik Rotrekl -
Biodegradovatelné mikročástice jako nosiče léčiv s řízeným uvolňováním
Martina Holická -
Studium vazby paramagnetických rutheniových metaloléčiv na makrocyklické nosiče pomocí NMR spektroskopie
Petra Munzarová -
Vazba komplexů ruthenia na makrocyklické nosiče: struktura a vazebné konstanty
Petra Munzarová -
Zakladatelský projekt firmy vyrábějící reklamní nosiče
Petr Horák -
Optimalizace exprese antigeních fragmentů získaných z PIN auxinu efluxního nosiče pro výrobu polyklonální protilátky.
Roman Hudeček
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights