Možnosti a využívání e-shopů k nakupování potravin v ČR v komparaci se zahraničím

David Koreň

Bakalářská práce

The Possibilities and the Use of Online Grocery Shopping in the Czech Republic in Comparison to Foreign Countries

Anotace:

Obsahem bakalářské práce je charakteristika trendu online nakupování potravin jakožto specifického odvětví elektronického obchodování. Tato práce definuje základní pojmy týkající se této problematiky a srovnává rozvoj online prodeje potravin ve státech, které jsou považovány za průkopníky tohoto oboru, se současným stavem tohoto odvětví v ČR. V práci jsou popsány hlavní překážky a rizika online prodeje potravin a vymezeny výhody a nevýhody této služby z pohledu koncového zákazníka. Ze získaných poznatků o aktuálním stavu českého online trhu s potravinami a o potencionálním vývoji konkurence je v práci dále nastíněn možný budoucí vývoj této služby. Součástí práce je charakteristika fungování a možností nakupování ve vybraných českých společnostech, která slouží k praktickému ověření trendu online nakupování potravin v ČR. Této charakteristiky je docíleno metodou řízených rozhovorů vedoucími pracovníky těchto společností. Dále jsou popsána specifika chování a preferencí českých zákazníků v rámci online nakupování potravin plynoucí z vyhodnocení provedeného dotazníkového šetření. Na základě teoretických i praktických poznatků jsou vyvozeny obecné závěry o této problematice.

Abstract:

The subject of the Bachelor's thesis covers the characteristics and trends in online grocery shopping business as a specific field of the electronic commerce. The first part of this thesis is devoted to definition of terms related to this topic and to comparison of the online grocery business development in countries that are considered to be the pioneers of this business to the current situation in the Czech Republic. Major obstacles and risks of online grocery business as well as the advantages and disadvantages for end customers are further described in this thesis. As a result of gathered information about the current state of the Czech online grocery business and the potential competition development, an outlook on possible future development is given. The empirical part of this thesis deals with the functioning of chosen companies and their online grocery shopping possibilities, which are applied for practical verification of the trends of e-grocery in the Czech Republic. For this purpose, controlled interviews with companies' managers were done. Next, the description of Czech customers' specifics and preferences in online grocery shopping using a questionnaire survey is presented. Based on the theoretical analysis and the empirical research, general conclusions on this topic are drawn.

Klíčová slova

Nakupování, potraviny, e-shop, e-commerce, internet, spotřebitel.

Keywords

Shopping, grocery, online, internet, e-shop, e-commerce, customer

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Daniela Šálková, Ph.D.
• Oponent: Miroslava Navrátilová, Ing.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika