Fenoly v teorii a praxi

Barbora MATĚJKOVÁ

Bakalářská práce

Anotace:

Bakalářská práce je věnována problematice fenolů jakožto skupině organických látek vyskytujících se v přírodě i běžných výrobcích používaných člověkem. V první části jsou zmíněny obecné fyzikální i chemické vlastnosti fenolů, jejich názvosloví, způsob přípravy a nejběžnější reakce těchto látek. Následuje kapitola zaměřená na konkrétní zástupce skupiny a jejich detailnější využití. V závěru práce jsou shrnuty základní metody stanovování fenolů v přírodě a v praktické části je popsán způsob provedení atraktivních experimentů využitelných při vyučování chemie na střední škole.

Abstract:

The bachelor thesis is devoted to the problem of phenols as a group of organic substances occurring in nature and common products used by people. In the first part are mentioned the general physical and chemical properties of phenols, their nomenclature, method of preparation and the most common reactions of these substances. This is followed by a chapter focusing on specific representatives of the group and their detailed uses. In the conclusion of the thesis, the basic methods for the determination of phenols in nature are summarized, and the practical part describes how to perform attractive experiments useful in teaching chemistry at secondary school.

Klíčová slova

Fenoly, hydroxylová skupina, aromatické jádro, syntéza, oxidace, syntetické plasty, přírodní látky.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2024

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Doc. Mgr. Václav Richtr, CSc.

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta pedagogická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie se zaměřením na vzdělávání / Chemie se zaměřením na vzdělávání (maior) + Biologie se zaměřením na vzdělávání (minor)