Vliv selenu, zinku, vitamínu C a E na potlačení tepelného stresu u kanců

Bc. Barbora Půlpánová

Diplomová práce

The effect of selenium, zinc, vitamin C and E on suppressing heat stress in boars

Anotace:

AbstraktCílem práce byl vliv komplexu dvou prvků (zinku, selenu) a dvou vitamínu (vit C, vit E) na organismus prasat při tepelné zátěži. Do pokusu bylo zařazeno 12 kanců plemene Duroc. Kanci byli přibližně stejného věku a váhy, ustájeni individuálně. Byli rozděleni do 2 skupin. Kontrolní skupina (n = 6) byla krmena pouze základní krmnou směsí, která obsahovala 0,02 mg Se; 21,5 mg Zn; 9,9 mg vitamínu E a 16,0 mg vitamínu C. Pokusné skupině (n = 6) bylo do diety přidáno navíc 0,5 mg selenomethioninu, 70 mg alfa - tokoferolu, 70 mg oxidu zinečnatého a 350 mg kyseliny askorbové. Pokus probíhal od června do září na inseminační stanici ve Velkém Meziříčí.Kontrolní skupina vykazovala lehké zvýšení objemu ejakulátu (o 19 %), což je v letních měsících běžné. Zároveň koncentrace spermií byla nestabilní, v průběhu srpna došlo k nárůstu o 15 %, ale během září klesla pod úroveň počáteční hodnoty o 3,5 %. Motilita se v průběhu pokusu pohybovala okolo 69 %. Statisticky průkazný byl však nárůst (o 15 %) morfologicky abnormálních spermií v ejakulátu (P < 0,05). Pokusná skupina měla od začátku vyšší množství ejakulátu. Křivka objemu však byla téměř shodná s pokusnou skupinou. Koncentrace spermií se u pokusné skupiny po přidání antioxidantů zvýšila o 23 %. V průběhu pokusu pak koncentrace jen lehce klesala. Motilita u pokusné skupiny byla v průměru 70 % a v průběhu pokusu se hodnota výrazně neměnila. I u kontrolní skupiny došlo ke statisticky průkaznému nárůstu morfologicky abnormálních spermií (o 12,3 %), (P < 0,05). Z výsledků lze usuzovat, že zvýšené množství vybraných antioxidantů nemělo prokazatelný vliv na zlepšení kvality ejakulátu, ale lze usuzovat, že toto množství zajistilo stabilitu parametrů semene.

Abstract:

The aim of the study was influence of the complex of two elements (zinc, selenium) and two vitamins (vit C, vit E) on the organism of pigs under heat stress. Twenty boars of the Duroc breed were included in the experiment. The boars were approximately the same age and weight, housed individually. They were divided into 2 groups. The control group (n = 6) was fed only to a basic feed mixture containing 0.02 mg Se; 21.5 mg Zn; 9.9 mg of vitamin E and 16.0 mg of vitamin C. In addition, 0.5 mg of selenomethionine, 70 mg of alpha-tocopherol, 70 mg of zinc oxide and 350 mg of ascorbic acid were added to the diet (n = 6). The experiment took place from June to September at the insemination station in Velké Meziříčí.The control group showed a slight increase in ejaculate volume (by 19 %), which is common in the summer months. At the same time, the sperm concentration was unstable, it increased by 15 % in August, but fell below the baseline by 3.5 % in September. Motility was around 69 % during the experiment. Statistically significant was an increase (by 15 %) of morphologically abnormal sperm in the ejaculate (P < 0.05).The experimental group had higher ejaculate from the beginning. However, the volume curve was almost identical to the experimental group. The sperm concentration increased by 23 % in the trial group after adding antioxidants. During the experiment the concentration only slightly decreased. Motility in the experimental group averaged 70 % and did not change significantly during the experiment. Even in the control group there was a statistically significant increase in morphologically abnormal sperm (by 12.3 %), (P <0.05).From the results it can be concluded that the increased amount of selected antioxidants did not have a demonstrable effect on the improvement of the ejaculate quality, but it can be assumed that this quantity has ensured the stability of the seed parameters.

Klíčová slova

vitamín E, antioxidanty, vitamín C, kanci, Duroc, ejakulát, zinek, Selen

Keywords

Selenium, zinc, ejaculate, vitamin C, vitamin E, antioxidants, boars, Duroc

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Horký, Ph.D.
• Oponent: Petra Jančíková, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Krmivářství