Reklama jako prostředek pro podporu prodeje piva v minipivovaru Třebonice

Bc. Tereza Sotonová

Master's thesis

Advertisement as an instrument for the sales promotion of beer in microbrewery Třebonice

Abstract:

SOTONOVÁ, Tereza. Reklama jako prostředek pro podporu prodeje piva v minipivovaru Třebonice. [Diplomová práce] Vysoká škola hotelová. Praha : 2013. Počet stran : 114 Diplomová práce se zabývá reklamou a podporou prodeje piv minipivovaru Třebonice. Naleznete zde základní informace o Třebonickém minipivovaru a jeho sortimentu. Dozvíte se informace o pivní historii, výrobě piva, pivní legislativě, a informace o minipivovarech, reklamě a podpoře prodeje. Hlavním záměrem práce je analýza stávajících marketingových aktivit Třebonického minipivovaru, na jejíž základě jsou navržena zlepšení reklamy a podpory prodeje. Stěžejní metody využívané v práci jsou: rozhovor se Sládkem minipivovaru v Třebonicích, průzkum konzumace piva a dílčí analýzy. Součástí průzkumu konzumace piva je i průzkum povědomí o minipivovarech a jejich sortimentu. Primární zjištění marketingového výzkumu vedou k faktu, že je v Třebonickém minipivovaru prostor pro vylepšení marketingových aktivit. Důležitou částí práce jsou návrhy na zlepšení marketingových aktivit minipivovaru v Třebonicích. Mezi hlavní návrhy na zlepšení marketingu jsou zařazeny inovace internetových stránek, remarketing, vylepšení stránek Facebook, vyžádané „Pivovarské akce sládka pivovaru“ a zvýšení podpory prodeje v místě prodeje. Nechybí zde ani shrnutí zjištěných informací v závěru.

Abstract:

SOTONOVÁ, Tereza. Advertisement as an instrument for the sales promotion of beer in microbrewery Třebonice. [Master's Dissertation] The Institute of Hospitality Management. Prague : 2013. Number of pages: 114 The Master's Dissertation deal with an advertisement as an instrument for the sales promotion of beer in microbrewery Třebonice. Here you will find the basic information about microbrewery Třebonice and its products. You can discover an information about the beer history, brewing, beer legislation and information about microbreweries, advertisement and sales promotion. Primary target of the dissertation is to analyze existing marketing activities of the microbrewery Třebonice and to propose advertisement and sales promotion improvements based on this analysis. The key methods used in this dissertation are: an interview with brewer in microbrewery Třebonice, a survey of beer consumption and partial analysis. A part of the beer consumption survey is also a survey about microbreweries and their products. Marketing research data indicate a space for improvements of the microbrewery Třebonice marketing activities. An important part of the dissertation are proposals for improvements of the microbrewery Třebonice marketing activities. The main proposals for marketing improvements are: website innovation, re- marketing , Facebook site improvements, organize requested special brewery events with the brewer and increase sales promotions at the point of sale. There is also a summary of the information at the end of the dissertation.

Keywords

marketing, minipivovar, pivo, podpora prodeje, reklama, advertisement, beer, microbrewery, sales promotion

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 11. 2013

Thesis defence

• Date of defence: 22. 1. 2014
• Supervisor: Ing. Dana Johnová
• Reader: Ing. Helena Buřičová

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management