Možnosti využití léčivých rostlin na lesních pozemcích v katastrálním území obce Návojná

Patrik Fojtík

Bakalářská práce

Possibilities of using medicinal plants on forest land in the cadastral territory of the village Návojná

Anotace:

Tato bakalářaská práce se zabývá možnostmi využití léčivých rostlin v katastrálním území obce Návojná. Pochůzkou po území byla zjištěna přítomnost 12 druhů léčivých rostlin. Mezi nejvíce zastoupené druhy patří kopřiva dvoudomá (Urtica dioica L.) a bříza bělokorá (Betula pendula Roth.). U břízy byla zkoumána i produkce mízy. Potenciální produkce byla 2.699,64 l. Při sběru březového listí byla zjištěna potenciální produkce za rok 2016 5.426 g. Za rok 2017 4.332 g. U kopřivy probíhal sběr taky v letech 2016 a 2017, kdy v roce 2016 byla potenciální produkce celé plochy (730 m2) 218.270 g, což je 299 g/m2. V roce 2017 byla nižší a to 75.795,9 g, což je 103,8 g/m2.Byly zkoumány možnosti zpeněžení, pokud možno s co největším potenciálním příjmem. K tomuto účelu byly vyráběny tyto produkty: konzervovaná březová míza, březový sirup, březové víno, tuhý a tekutý šampon.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the possibilities of medicinal plants utilization on forest land in the cadastral territory of the village Návojná. There was found 12 pieces of medicinal plants by walking over the territory. Among the most represented species are stinging nettle (Urtica dioica L.) and white birch (Betula pendula Roth.). Production of bich sap was also studied. Potencial production of birch sap was 2.699,64 l. Potencial production of birch leafes was 5.426 g in 2016and4.332 g in 2017. Potencial production of nettle leafes was 218.270 g from whole area (730 m2) in 2016. It was 299 g/m2. In 2017 it was 75.795,9 g from whole area, which was 103,8 g/m2.There was studied some options of making bussness with maximum potencial income, if it is possible. For this purpose, the following products were produced: preserved birch sap, birch syrup, birch wine, solid and liquid shampoo.

Klíčová slova

březový sirup, tekutý šampon, březové víno, březová míza, tuhý šampon

Keywords

birch sap, solid shampoo, liquid shampoo, birch wine, birch syrup

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Ing. Jiří Kadlec, Ph.D.
• Oponent: Hana Grimová, Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Lesnická a dřevařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Lesnictví / Lesnictví