Ekonomické zhodnocení výroby a distribuce vína

Ivana Havelková

Bachelor's thesis

Abstract:

Tato bakalářská práce na téma Ekonomické zhodnocení výroby a distribuce vína je zaměřena na posouzení nákladů a výnosů spojených s pěstováním vinné révy, výrobou vína a následnou distribucí ve firmách GASTVÍN spol. s. r. o. a VINAŘSTVÍ KOŘÍNEK, s. r. o. Práce se skládá ze dvou částí, teoretické a praktické. Teoretická část se soustředí na obecnou charakteristiku ekonomických pojmů s řešenou problematikou spojených, na pěstování révy vinné a na postup výroby vína. Praktická část se zabývá charakteristikou analyzovaných firem, rozborem nákladů a výnosů, týkajících se výroby vína. Závěrem jsou zhodnoceny ekonomické výsledky obou sledovaných podniků a jejich slabé a silné stránky.

Abstract:

This Bachelor Thesis on Economic Assessment of the wine production and distribution is aimed at evaluating of the costs and revenues associated with the grapevine growing, wine production and subsequent distribution in GASTVÍN spol. s. r. o. and VINAŘSTVÍ KOŘÍNEK, s. r. o. The Thesis consists of two parts: theoretical and practical. The theoretical part focuses on the general characteristics of economic concepts associated with the problem, on grapevine growing and wine making practices. The practical part deals with the characteristics of the analyzed companies, analysis of costs and revenues relating to the wine production. The Conclusion brings the evaluation of the economic results in both monitored companies, their strengths and weaknesses.

Keywords

náklady, výnosy, distribuce vína, pěstování révy vinné, výroba vína, costs, revenues, wine distribution, grapevine growing, wine production

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2015

Thesis defence

• Date of defence: 3. 6. 2015

Soukromá vysoká škola ekonomická Znojmo, s.r.o.

Soukromá vysoká škola ekonomická Znojmo, s.r.o.

Bachelor programme:
Účetnictví a finanční řízení podniku