Vinársky turizmus v podoblasti Velkopavlovická

Anna Ovečková

Bachelor's thesis

Abstract:

Cieľom bakalárskej práce je preskúmať vinársky turizmus v podoblasti Velkopavlovická. V teoretickej časti budú na základe preskúmania odbornej literatúry a iných zdrojov popísané pojmy spojené s vinárskym turizmom. Budú to napríklad pojem víno, vinárstvo, oblasti a podoblasti Českej republiky, vinárska podoblasť Velkopavlovická a predovšetkým vinársky turizmus a vysvetlenie tohto pojmu. V praktickej časti, teda v analytickej časti, budú na základe zvolenej metodiky preskúmané vinárstva a vinárske akcie vo vybranej podoblasti a bude preskúmaný záujem o tieto akcie. V navrhovanej časti bude na základe zistených informácií a skutočností navrhnutý spôsob, ktorý bude vhodný pre zvýšenie záujmu o vinárske akcie, podporu vinárskeho turizmu a zvýšenie povedomia o vinárskych obciach vo vybranej podoblasti.

Abstract:

The goal of the bachelor thesis is to explore wine tourism in the Velkopavlovická sub-area. The theoretical part will be based on research in the professional literature and in the other sources. There will be explained concepts linked with wine tourism, such as wine, viticulture, areas and the sub-areas of Czech Republic, wine sub-area Velkopavlovická and the wine tourism and definition of this term. The practical part, therefore, the analytical part, will be based on the picked methodology and there will be exploration of the wineries and wine events in the selected sub-area and there will be exploration of the interests for these events. In the proposed part based by the found information and facts will be suggest method, which will be appropriate for increase of the interest for the wine events, support of the wine tourism and increase the knowledge of the wine villages in the picked sub-area.

Keywords

Víno, vinárstvo, vinárstvo v Českej republike, vinársky turizmus, vinárska podoblasť Velkopavlovická, vinárske obce, vinárske akcie, wine, viticulture, viticulture in the Czech republic, wine tourism, Velkopavlovická wine sub-area, wine villages, wine events

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 4. 2021

Thesis defence

• Date of defence: 9. 6. 2021

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a cestovního ruchu