Provozní studie vybraného stravovacího zařízení – Veronika Marethová
Veronika Marethová
Bakalářská práce
Provozní studie vybraného stravovacího zařízení
The operational study of selected catering facility
Anotace:
Cílem této bakalářské práce je vypracování provozní studie a analýzy spokojenosti zákazníků se službami restaurace Bonato, pomocí metody dotazníkového šetření. Pro naplnění hlavního cíle je třeba se zaměřit na restauraci z hlediska marketingového mixu a zpracovat návrhy na případné zlepšení podmínek provozu. Součástí studie je i srovnání s konkurenčními podniky, které se nachází v okolí hotelu a které …víceAbstract:
The main goal of this bachelor thesis is making an operational study and analysis of customer satisfaction with the services of the restaurant Bonato, using the methods of the questionnaire survey. To fulfilment the primary goal is necessary to focus on the restaurant in terms of the marketing mix, and prepare proposals for possible improvements of operating conditions. The study includes a comparison …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 6. 2014
Identifikátor:
http://www.vse.cz/vskp/eid/45812
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 2. 6. 2015
- Vedoucí: Jarmila Indrová
- Oponent: Lena Mlejnková
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttp://www.vse.cz/vskp/eid/45812
Vysoká škola ekonomická v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Cestovní ruch a regionální rozvoj
Práce na příbuzné téma
-
Provozní studie restauračního podniku
Polina Solovyeva -
Provozní studie stravovacího zařízení (restaurační forma)
Kateřina Petráňová -
Provozní studie vybraného gastronomického zařízení
Kateřina Nováková -
Provozní studie vybraného stravovacího zařízení
Ilona Žďárská -
Provozní studie gastronomického zařízení v SRN
Markéta Borecká -
Provozní studie pohostinského zařízení
Petra Marešová -
Vliv snížené sazby DPH na cestovní ruch - případová studie
Pavlína Jezdinská -
Akční cestovní ruch a jeho dopady na destinaci (případová studie)
Tereza Doffková