Odpady jako zpětná vazba pro inovace

Robert Lafuntál

Bakalářská práce

Waste as the feedback for innovation

Anotace:

Předmětem této bakalářské práce je analýza odpadů ve vnitropodnikových procesech a jejich následné využití jako zpětné vazby pro inovace. Teoretická část předkládá základní vymezení inovací a inovačního procesu, lean managementu se zaměřením na odpady a jeho nástrojů. Praktická část se soustředí na analýzu efektivity procesů s důrazem na přítomnost jednotlivých druhů odpadů, které posléze slouží jako zpětná vazba pro jejich optimalizaci v podniku zabývající se prodejem a distribucí slavnostních produktů. Na základě výsledků analýzy jsou předloženy návrhy na inovace sledovaných procesů.

Abstract:

The subject of the bachelor thesis is a waste analysis of business processes and its subsequent utilization as feedback for innovation. The theoretical part proposes basics on innovation and innovation process, lean management focusing on wastes and its instruments. The empirical part is focused on the process efficiency analysis with emphasis on the presence of particular types of waste, which then act as feedback for the optimization in the festive retail company. Based on the analysis, suggestions for innovation of observed processes are proposed.

Klíčová slova

Waste, innovation, feedback, lean management, process optimization, odpad, plýtvání, inovace, zpětná vazba, optimalizace procesů

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 6. 2021
• Vedoucí: doc. Ing. Alena Klapalová, Ph.D.
• Oponent: Ing. Michal Jirásek, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Podniková ekonomika a management / Podniková ekonomika a management