Pozitivní účinky bioaktivních látek z řas Chlorella a Eustigmatos/Vischeria

Bc. Magdaléna ŠAFÁŘOVÁ

Diplomová práce

The positive effects of bioactive compounds from algae Chlorella and Eustigmatos/Vischeria

Anotace:

Jeden z nejrozšířenějších doplňků stravy z řas se vyrábí ze zelené řasy rodu Chlorella pro svůj vysoký obsah cenných bioaktivních látek, zejména chlorofylu, beta-karotenu, aminokyselin, peptidů a konglomerátu látek, tzv. Chlorella růstového faktoru (CGF) s příznivým efektem na imunitní a trávicí systém, detoxikaci aj. Literární rešerše předložené práce však poukazuje na minimální vědeckou verifikaci těchto pozitivních účinků. Nový potenciál přestavuje i hnědá řasa Eustigmatos díky produkci omega 3 nenasycených mastných kyselin nezbytných pro lidské zdraví. Byla provedena aplikace autotrofní a heterotrofní biomasy Chlorella a CGF na tkáňové kultury. Biomasa byla poskytnuta výrobní společností Chlorella Třeboň a dvou producentů doplňků stravy (Chlorella Centrum a Green Ways). Pozitivní účinek byl pozorován u všech testovaných řasových vzorků, zejména při doporučené denní dávce 5 g/den Třeboňská autotrofní Chlorella stimulovala po dvou dnech tkáňové kultury k 15% vyššímu růstu oproti kontrole. K největšímu nárůstu buněk tkáně (o 24% oproti kontrole) došlo po 7 dnech kultivace s CGF při dvojnásobku doporučené dávky. V pilotním experimentu se dvěma vytypovanými kmeny komplexu rodů Eustigmatos/Vischeria nebyla stimulace buněčného růstu tkáňových kultur prokázána. Práce byla podpořena projektem OP VaVpI Centrum řasových biotechnologií Třeboň (Algatech) reg. č. : CZ.1.05/2.1.00/03.0110) MBÚ AV ČR Třeboň.

Abstract:

One of the most widespread nutrition supplements containing algae is made from green algae Chlorella for its high content of bioactive substances. These are especially chlorophyll, beta-carotene, amino acids, peptides and a conglomerate of substances called Chlorella Growth Factor (CGF), all of which have positive effect on the immune and digestive systems, detoxification of the human organism, etc. However, according to the literature research of this thesis, there is a lack of scientific verification of such positive effects. New potential is also presented by a brown algae, Eustigmatos, as it produces desirable omega 3 unsaturated fatty acids which are essential for human health. The autotrophic and heterotrophic biomass Chlorella and CGF were applied to the tissue culture. The biomass was provided by Production Company Chlorella Třeboň and two distributors of nutrition supplements (Chlorella Centrum and Green Ways). Positive effect was observed on all tested algal samples, particularly at the recommended daily dose of 5 g after two days the autotrophic Chlorella Třeboň stimulated tissue cultures to 15% higher growth compared to control. The highest cell growth of tissue culture (24% higher compared to control) was observed after a 7 day cultivation with CGF at a double of the recommended dose. In the pilot experiment with two selected phyla of the complex of two genera Eustigmatos/Vischeria, the growth stimulation of tissue cultures wasn't proved. The thesis was supported by the project OP VaVpI Centre for Algal Biotechnologies Třeboň (Algatech) reg. number: CZ.1.05/2.1.00/03.0110) MBÚ AV ČR Třeboň.

Klíčová slova

řasová biomasa, tkáňové kultury, CGF, růst buněk, doplňky stravy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 10. 2015

Zveřejnit od: 19. 10. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Lenka Šejnohová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Biologie / Hydrobiologie