Odpadové hospodářství vybraných hotelových zařízení v okolí Uherského Hradiště

David Hamřík

Bakalářská práce

Selected Hotels in Uherské Hradiště Region and Their Waste Management System

Anotace:

Tématem bakalářské práce je Odpadové hospodářství vybraných hotelových zařízení v okolí Uherského Hradiště. V teoretické části jsou definovány základní pojmy vztahující se k dané problematice. Jsou zde uvedeny základní právní normy týkající se odpadového hospodářství. Následná část teoretické části je věnována literární rešerši, druhům odpadů a jejich znovuvyužití i likvidaci. Praktická část identifikuje vybraná hotelová zařízení a analyzuje jejich současný stav a jejich odpadové hospodářství. Následují vhodné metody analýzy rizik odpadového hospodářství. V závěru jsou navrhována opatření k vhodnějšímu nakládání s odpady včetně finančního vyčíslení.

Abstract:

The topic of the bachelor thesis is Selected Hotels in Uherské Hradiště Region and Their Waste Management System. In the theoretical part basic concepts relating to the issue are defined. There are basic laws regarding to Waste Management. The following part is fo-cused on a literature review, waste types and their reuse and removal. The practical part identifies selected hotels and analyses their present condition and their waste management. Subsequently, there are appropriate methods of risk analysis in issue of waste management. At the conclusion, steps to improve waste management effectiveness are suggested includ-ing the financial quantification.

Klíčová slova

Hotel, hotelové zařízení, odpad, odpadové hospodářství

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2016

Zveřejnit od: 27. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Zdeněk Šafařík, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta logistiky a krizového řízení

Bakalářský studijní program / obor:
Bezpečnost společnosti / Řízení environmentálních rizik